Beiträge zur Kenntnis pflanzlicher Oxydationsfermente. 129 



Reduktase : unverdünnter Saft entfärbte einen Farbtropfen nach 

 V2 Min. ^2 verdünnt: Spuren von Reduktase. 



Die Reduktaseprobe wurde auf der weissen Kachel angesetzt. 



Nr. 16. Sambucus nigra, L. 



Von einer Blütendolde wurden die Blüten abgezupft und zer- 

 kleinert und 80 g der Masse mit 160 ccm Kochsalzlösung ausgelaugt. 



Katalase: volumetrisch : Saft unter Kohlensäure filtriert ; 15 ccm 

 + 5 ccm Wasserstoffsuperoxyd 1 '^/o ig. Nach 4 Stunden gemessene 

 Sauerstoffmenge: 9 mm. 



Oxydase: — . 



Peroxydase: vorhanden, schön blau. 



Nr. 17. Sambucus nigra, !L. 



39,8 g der Blütenstiele wurden mit 80 ccm Kochsalzlösung 7 "/oo 

 ausgelaugt. 



Oxydase: — . 



Peroxydase: vorhanden, beim Reagenzglasversuch bis zur Ver- 

 dünnung 1 : 50 wahrnehmbar. Weniger als bei den Blüten. 



Nr. 18. Abies pectinata, DC. 



150 g Nadelmasse mit 300 ccm Kochsalzlösung 1 Stunde lang 

 ausgelaugt. 



Erster Auszug. Oxydase: 



unverdünnt: 



V2 verdünnt: schwache Ringandeutung. 



V5 verdünnt : Ring deutlich ; nach 10 Sek. wurde er graublau. 



Vs verdünnt: nach 2 — 2V4 Min. Ring, sehr schwach. 



Vio verdünnt: Ring sehr schwach, erst nach V2 Min. sichtbar. 



Dieser Versuch zeigt, dass sich im unverdünnten Saft die Wirkung 

 irgendwelcher Hemmungskörper so stark geltend macht, dass die 

 Oxydasereaktion nicht zum Vorschein kommt. 



Peroxydase: vorhanden (Ultramarin 68). 



Zweiter Auszug. Peroxydase: wenig. 



Dritter Auszug. Peroxydase: wenig. 



Reduktase: wenig. 



Nr. 19. Ables pectinata, DC. (Fig. 4.) 



Weisstannennadeln nur Vi Stunde lang ausgelaugt. 

 Oxydase: Ring. 



Pflüger 's Archiv für Physiologie. Bd. 161. 9 



