Beiträge zur Kenntnis pflanzlicher Oxydationsfermente. 



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Kachelmethode : 



unverdünnt: ein Tropfen entfärbt nach V4 Min. 

 V2 verdünnt: „ Tropfen entfärbt nach 1 Min. 

 V4 verdünnt: „ Tropfen entfärbt nach IV2 Min. 

 Vs verdünnt: „ Tropfen entfärbt nach 3 Min. 

 Also: Katalase: wenig. 



Oxydase: vielleicht Spuren. 

 Peroxydase: wenig. 

 Reduktase: wenig. 



Nr. 22. Dianthus caryophyllus, L. (Fig. 5.) 



Riechende weisse Nelken. 43,5 g Blütenmasse + 87 ccm Koch- 

 salzlösung, nach V2 Stunde ausgepresst. 



Katalase: vorhanden, nach 2 Stunden 8V2 mm. 

 Oxydase: im Reagenzglas. 

 Unverdünnt: Ring nach 10 Sek. 



Ring nach V4 Min. 



Ring nach V2 Min. 



Ring nach ^U Min. 



Ring nach ? Min. 



Ring nach 2 Min. 



V2 verdünnt: 



^li verdünnt: 



Vs verdünnt: 



V16 verdünnt: 



V32 verdünnt: 

 Peroxydase: 

 Unverdünnt: 

 V2 verdünnt: 

 ^U verdünnt: 

 Vs verdünnt: 

 Abgebrochen. 



b) Fliesspapierverfahren. 



Etwas dunkler werdend. 



Unsicher. 

 a) Reagenzglasverfahren bei 45° C. 

 blau nach 3 Sek., rasch braun, fällt nach 2 Min. 

 blau nach 5 Sek., wird braun, fällt nach ? Min. 

 blau nach 7 Sek., „ „ fällt nach 2V4 Min. 

 blau nach V4 Min., „ hellbr., fällt nach 1 Min. 



Eintritt der Bläuung 



Intensität des Kinges nach Farbenskala 



Konzentr. Aufsicht 



Durchs. 



1/2 



1 



IV2 



2 



vor 1 nach 

 Trocknung 



unverdünnt 

 1/2 verd. 



^,'4 verd.' 



^/s verd. 

 V16 verd. 

 V32 verd. 

 V64 verd. 

 Vi28 verd. 

 1/256 verd. 



1/512 verd. 



3 Sek. 



4 Sek. 



5 Sek. 



6 Sek. 



7 Sek. 

 20 Sek. 

 IM.IOS. 

 2M.30S. 

 2M.30S. 



3M.10S. 



IMin. 



1M.5S. 

 2M.15S. 





39 



40 

 40 



yerschw 

 diffus 

 42 



ommen, 

 gefärbt 



41 

 39 



}~ 



43 

 42 

 42 

 42 

 40 



= .{ 



42-43 

 42 

 42 

 42 

 40 



eben 

 sichtbar 



