Beiträge zur Kenntnis pflanzlicher Oxydationsfermente. 13^ 



Fortsetzung. 



Eintritt der Bläuung 





Intensität des inneren Feldes nacb 

 Farbenskala 





Konzen- 

 tration 



Auf- 

 sicht 



Durch- 

 sicht 









1/2 



1 



IV2 



2 



vor 1 nacli 

 Trocknung 



unverdünnt 

 1/2 verd. 



^k verd. 



^/s verd, 



^/i6 verd. 

 V32 verd. 

 1/64 verd. 

 Vi28 verd. 

 V256 verd. 



V512 verd. 



3 Sek. 



4 Sek. 



.5 Sek. 



6 Sek. 



7 Sek. 

 20 Sek. 

 IM.IOS. 

 2M.30S. 

 2M.30S. 



3M.10S. 



1 Min. 

 1M.5S. 

 2M.15S. 



— 



42 



-{ 



42 

 schwach 



39 

 schwach 



39 







} = { 



1 40 



43 

 schwach 



"{ 



40 



}41-43{ 



41 

 s. schwach 

 40—41 



42 



43 



40 



aussen 

 innen 



}- 



40—41 

 39 

 43 

 40 



eben 

 sichtbar 



Reduktase : Tropfenprobe. 



Ein Tropfen nach 10 Minuten nicht entfärbt. 



Also : Katalase, Oxydase, Peroxydase (bis zu 1 : 64). 



Nr. 23. Dianthus caryophyllus, L. (Fig. 6.) 



Wenig duftende rote Blüten. 25,5 g + 51 ccm Kochsalzlösung. 

 Katalase: volumetrisch, vorhanden. Nach 2 Stunden 12 V2 mm. 



Oxydase : 

 unverdünnt: Ring nach IV4 Min. äusserst schwach, 

 V2 verdünnt: nach 3 Min. 



Peroxydase: a) Reagenzglas. 



Konzentration 



Farbeneintritt nach 



Maximalfarbe 



nach 



fällt nach 



Unverdünnt : 



blau 2 Sek. 



81 



V4 Min. 



V2 Min. 



*/2 verdünnt: 



blau 2—3 Sek 



— 



25 Sek. 



40 Sek. 



V4 verdünnt: 



blau 3 Sek. 



— 



— 



V2 Min. 



Vs verdünnt: 



blau 17 Sek. 



bräunlich 



IV2 Min. 



4 Min. 



V16 verdünnt: 



bräunlich — 



bräunlich 



VI2 Min. 



4 Min. 



V32 verdünnt: 



bräunlich — 



geringe Bräunung, nur Spuren. 



^/64 verdünnt: 



schwach bräunlich, 



nach 4V/2 Min. 







Peroxydase bis 



zu 1 : 16 inkl 







