Konzentration 



Beiträge zur Kenntnis pflanzlicher Oxydationsfermente. 

 Farbeneintritt 



nach 



Maximalfarbe 



108 

 fällt aus 



V256 verdünnt : 5 Min. eine Sj^ur dunkler als ^'512 TBenzidin- 



reaktionVj — 



V512 verdünnt: ö Min. kein Unterschied gegen V1024 — 



Reaktion: bis zu ^ ai sicher. 



h) Fliesspapier: 



Eintritt der Bläuung 





Intensität nach Farbenskala des 



F eldes 



Konzentr. Durchs. Aufsicht 







i 1,2 



1 



1 



V> 



i 2 i 



Tor na«h 

 Trocknung 



unverdünnt — 16 Sek. 



— 





87 



87 



82 



87 



' 87 



87 



87 



1 2 verdünnt 32 Sek. 32 Sek. 

 ^ i verdünnt — 63 Sek. 



87 



87 



87 



->■ 

 87 



87 



87 



1 8 verdünnt 1,30 Min. 90 Sek. 



^'i6 verdünnt 1,40 Min. l.öOMin. 

 Reaktion bis ^ s inklusive 



— 



Rerinj; 

 " 87 " 

 ;ehr gering 

 kaum 



1 

 1 



87 87 



sichtbar 



1 



Fortsetzung. 



Eintritt der Bläuung 



Intensität nach Farbenskala des inneren Ringes 



Konzentr. Durchs. Aufsicht 







1 , 



1 



1'2 



2 



Tor 

 Troc: 



nach. 

 ünTing 



87 



87 



87 



87 



1 87 1 87 















87 



87 



87 



87 



87—88 



87 



— 



— 



87 



87 



87 



87 







gering 









— 



87 

 sehr 



87 

 gering 



87 



87 



— 





kaum sichtbar 





unverdünnt 



16 Sek. 



^ 2 verdünnt ; 32 Sek. 32 Sek. 

 ^ 4 verdünnt I — 63 Sek. 



J's verdünnt 1.30Min. 90 Sek. 



1 16 verdünnt 1,40 Min. 1,50 Min. 



Reaktion bis ^'s inklusive 



Reduktase: nach beiden Methoden nach 15 Min. keine Reaktion. 

 Eiweiss: 2 ccra Saft -f 1 ccm Es b ach, V2 Stunde zentrifugiert: 



unverdünnt: 0,3 ccm Niederschlag; 



V'2 verdünnt: 0,12 ccm Niederschlag, 

 Ergebnis: Katalase f64,5 mmj, Peroxydase f^/s bzw. ^e^?), 

 Eiweiss (0.:3 bzw. 0.12 ccm). 



Nr. 39. Phaseoln.s. fFig. 17.) 

 Die Hülsen der Bohnen des vorigen Versuches wurden eben- 

 falls zerkleinert und 200 g der Masse mit 400 ccm Kochsalzlösung 



'^1-2 Stunde lang ausgelaugt. 



11=- 



