Beiträge zur Kenntnis pflanzlicher Üxydationsfermente. 



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Peroxydase: a) Reagenzglas: 



Konzentration 



unverdünnt : 

 ^/2 verdünnt: 



Farbeneintritt 

 nach 



18—19 Sek. 

 30 Sek. 



Maximalfarbe nach 



blauviolett 1 Min. 

 hellviolett 



fällt aus 



1,45 Min. 

 1,30 Min. 



V^ verdünnt: 60—70 Sek. hellviolett, sehr hell 2,30 Min. 

 Vs verdünnt: 3 Min. — — 



Reaktion bis zu ^U inkl. 



b) Fliesspapier 



Eintritt der Bläuung 



Intensität nach Farbenskala des 

 Ringes 



Konzentration 



Durchsicht Aufsicht 







Va 



1 



IV2 



2 



vor 1 nach 

 Trocknung 



unverdünnt 

 ^/2 verdünnt 

 ^li verdünnt 

 Vs verdünnt 



Vi6 verdünnt 

 b 



18 Sek. 

 30 Sek. 

 45 Sek. 

 45 Sek. 



1,45 Min. 

 s i/s inkl. 



18 Sek. 

 30 Sek. 

 45 Sek. 

 45 Sek. 



1,45 Min. 



— 



87 



87 



42 



87 

 87 



ger 



42-43 

 87-40 



87 



87 

 ing 

 äusse 



42-43 43 

 40 42-43 

 87 41-42 

 87 41-42 



rst geringe 



42-43 

 42-43 



42 



42 



^'arbe 



F r t Setzung. 



Eintritt der Bläuung 



Intensität nach Farbenskala des 

 inneren Feldes 



Konzentration 



Durchsicht 



Aufsicht 







V2 



1 



IV2 



2 



vor 1 nach 

 Trocknung 



unverdünnt 

 V2 verdünnt 

 V4 verdünnt 

 ^/s verdünnt 



Vi 6 verdünnt 

 b 



18 Sek. 

 30 Sek. 

 45 Sek. 

 45 Sek. 



1,45 Min. 

 s Vs inkl. 



18 Sek. 

 30 Sek. 

 45 Sek. 

 45 Sek. 



1,45 Min. 



— 



— 

 äi 



40 

 isserst 



40 

 42 



gering 

 gerin 



40 

 39 

 39 

 39 



ge Fai 



41-42 

 40 

 40 

 39 



•be 



42 

 41-42 

 39-40 



39 



Reduktase: nach beiden Proben keine Reaktion. 

 Eiweiss: 2 ccm Saft + 1 ccm Esbach: 



unverdünnt: 0,3 ccm Niederschlag; 

 V2 verdünnt: 0,1 ccm Niederschlag. 

 Ergebnis: Katalase (wenig), Oxydase (bis V4 inkl.), Peroxydase 

 (bis V4 bzw. Vs), Eiweiss (0,3 bzw. 0,1 ccm). 



Nr. 42. Kubus idaeus, L. (Fig. 20.) 



Am 30. Oktober wurden die Blätter der Waldhimbeere zer- 

 kleinert und zu 100 g der Blattmasse 200 ccm Kochsalzlösung ge- 

 geben. 



