Ein Beitrag zur Physiologie des Pankreas des Kaninchens. 525 



0,002 Pilokarpin auf das Pankreas wirkungslos, während die Speichel- 

 und. Tränendrüsen stark reagierten. 



Es wurde nun die Wirkung des reinen und des durfih Darm- 

 saft, d. h. Enterokinase aktivierten Sekrets auf Eiweiss, Fett 

 und Stärke untersucht. Die Technik der Verdauungsversuche war 

 folgende : 



a) Koaguliertes Hühnereiweiss wurde in M et t' sehen Röhren einer 

 Lösung von reinem und einer solchen von aktiviertem Paukreas- 

 sekret (Sekret mit physiologischer Kochsalzlösung oder 1 "/ooiger 

 Sodalösung und Darmsaft verdünnt) im Reagensglas bei 40 ^ C. 

 zur Verdauung überlassen. 



b) Mit Methylenblau gefärbte Gelatine wurde im Reagensglas 

 ebenfalls mit den beiden Fermenten bebandelt. (Temperatur 

 40« C.) 



€) Fibrin, das mit Spritblau gefärbt war, wurde nach der Methode 

 von V. Grützner ^) der Verdauung durch reines und akti- 

 viertes Sekret ausgesetzt. (Temperatur 40 ** C.) 



d) Als Fettemulsion wurde rohe Milch, die mit Lackmus blau ge- 

 färbt war, benützt und mit den Fermenten wie oben bei 40 ° C. 

 versetzt. Durch die bei der Fettspaltung freiwerdenden Fett- 

 säuren, wurde die blaue Farbe des Lackmus in Rot über- 

 geführt. 



e) Eine 1 % ige Lösung von gekochter Weizenstärke wurde eben- 

 falls bei 40" C. mit den beiden Fermenten behandelt", des- 

 gleichen 



f) eine 1 °/o ige Lösung von roher Weizenstärke. 



ad e und f) Die Menge der verdauten Stärke, wurde je durch 

 die Moore' sehe Zuckerprobe durch Erhitzen mit Kalilauge be- 

 stimmt und verglichen. 



ad a — f) Sämtliche Versuche wurden mit einem entsprechenden 

 Kontrollglas verglichen, welches kein Ferment enthielt. 



1) V. Grützner, Sitzungsber. d. med.-naturw. Vereins zu Tübingen 1910/11 

 S. 15 und Münchener med. Wochenschr. 1911, sowie A. Palladin, Über eine 

 quantitative Pepsinbestimmung usw. Pflüger's Arch. Bd. 134 S. 337. 1910 und 

 W. Waldschmidt, Über die verschiedenen Methoden, Pepsin und Trypsin 

 quantitativ zu bestimmen usw. Pflüger's Arch. Bd. 143 S. 189. 1911. 



