276 Peter Junkersdorf: 



Gegen diese Beweisführung könnte vielleicht, wie auch in 

 unserer Arbeit bereits angeführt wurde, aber hier nochmals wieder- 

 holt werden soll, der Einwand erhoben werden, dass die Zueker- 

 bildung nicht bloss auf Kosten der Eiweissmenge, welche in grösserer 

 Menge als bisher zersetzt wird, sich vollziehe, sondern auch auf 

 Kosten derjenigen, welche auch ohne die Phloridzinzufuhr zersetzt 

 worden wäre. 



Dieser Einwand lässt sich allerdings nicht ganz streng widerlegen; 

 es ist jedoch das Wahrscheinlichste, dass diejenigen Bedürfnisse, 

 welche vor der Phloridzinzufuhr durch Eiweiss befriedigt werden 

 mussten, auch nach der Phloridzinzufuhr durch Eiweiss gedeckt 

 werden müssen, weshalb das Plus an Eiweiss, welches nach der 

 Phloridzinzufuhr zersetzt wird, zur Synthese des Zuckers in Betracht 

 kommen wird. 



Auch die Annahme einer Zurückhaltung von Stickstoff zur Er- 

 klärung der hohen Werte für ^ ist nicht haltbar, da sich durch 



Versuche von Pflüg er^j keine Bestätigung dieser Voraussetzung er- 

 geben hat. 



Auf Veranlassung meines inzwischen verschiedenen, hoch- 

 verehrten Lehrers, Herrn Geheimrat Prof. Dr. E. Pf lüg er, habe 

 ich eine Reihe von Versuchen angestellt, die eine eingehendere Be- 

 stätigung für die Bildung von Kohlehydrat aus Fett zum Zwecke 

 haben. Herrn Geheimrat Pflüger möchte ich an dieser Stelle für 

 die reiche Anregung, die wertvollen Ratschläge und das lebhafte 

 Interesse, das er bis noch kurz vor seinem Tode an diesen Unter- 

 suchungen hatte, auch öffentlich meinen Dank abstatten. 



In diesen Versuchen sollte sich ebenso wie in den eben er- 

 wähnten mit E. Pflüger gemeinsam veröffentlichten der Beweis 

 stützen, auf möglichst hohe Werte für den Zucker-Stickstoffquotienten 

 bei phloridzindiabetischen Hunden. 



Die Versuchsanordnung gestaltete sich, wie aus den beigefügten 

 ausführlichen Versuchsprotokollen zur Genüge hervorgeht, folgender- 

 maassen : 



Es wurden zwei Versuchsreihen angeführt. Eine mit Hunden 

 ohne jegliche Nahrung, die andere mit Hunden, die von einem be- 

 stimmten Termine ab mit Fett gefüttert wurden. 



1) E. Pflüger, Das Glykogen. Verlag von M. Hager, Bonn 1905. 



