386 Franz Rost: 



lieh die Zellhaiit aus in Wasser quellbaren Lipoirlen ziisaTnmPTi£?PSPtzt 

 dächtp, so würde auch Wasser an den Stellen, die von solchen 

 Lecithinen impräsrniert sind . eindringen können . nnd dnmit wäre 

 auch anderen nicht lipoidlöslichen Stoffen die Möirlichkeit jrefrehen, 

 „physikalisch" die Zellenmenihrnn zu durchdringen. Bewiesen ist 

 es dabei keineswegs, dass die Zellhaiit nur aus solchen nicht qnell- 

 baren Cholesterinen besteht. Für das Stroma der roten Blut- 

 körperchen kann man es wohl sogar als g-esicherte Tatsache an- 

 nehmen, dass Lecithine bei seinem Aufbau in beträchtlichem ümfancfe 

 beteiligt sind, die besonders beim Absterben der Zelle Wasser auf- 

 nehmen werden. Ich trus: deshalb den wirklichen Verhältnissen 

 besser Bechnunir, wenn ich zur Feststelluna der Lipoidlöslichkeit 

 der Farben Lecithin benutzte, das ich nicht vorher im Vacuum 

 trocknete. 



Ich stellte mir also eine l^/oise und eine ^/a ^'/oicre Lösnnsr von 

 Aerfa-Lecithin ^) in Xvlol her. Im Xvlol durch die s-prinusten Spuren 

 freien Wassers getrübt wird, bot die Klarheit der Lösung eine Garantie 

 dafür, dass kein freies Wasser vorhanden war. Von dieser Lösung 

 wurden 5 ccm über 10 ccm der zu untersuchenden Farbe im Reagenz- 

 glas geschichtet und geschüttelt. Die Trennung der Schichten erfolgt 

 schnell und glatt, besonders wenn man das Gla"? nur dr ht, nicht 

 schüttel*^^. Die Farbe wurde in sehr wechselnder Konzentration unter- 

 sucht, meist jedoch 0,001 ®'o in Wasser. Gerade auf die Modifikation 

 der Farbmenge und auf Anwendung noch stärkerer Verdünnungen 

 muss man Gewicht legen, um brauchbare Vergleichswerte zu erhalten. 

 Die Menge der in Lösung gegangenen Farbe beurteilt man, indem 

 man ge^en Tageslicht durch die Lpcithinlösung hindurchschaut (nicht 

 von oben auf dieselbe sehen), und dann das Verhältnis der noch im 

 Wasser gelösten zu der im Lecithinxvlol gelösten schätzungsweise 

 bestimmt. Das ganze ist also eine Methode, die auf zahlenmässise 

 Exaktheit keinen Anspruch erhebt; leider sind aber andere als sub- 

 jektive Methoden für Bestimmungen über Lipoidlöslichkeit der Farben 

 praktisch z. Z, nicht ausführbar, auch ist bei einiger Übung das 

 Resultat dipser Untersuchungen völlig genau genug. 



Kontrollversuche wurden mit reinem Xvlol in entsprechender 

 Weise angestellt; über diese ist folgendes zu sagen: Setzt man zu 



1) Über die Branrhharkeit der einzelnen Lecithine vgl. Bang, Biochemie 

 der Zellipoide. n. Ergebn. d. Physiol. 1909 S. 471 und 491. 



