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zunehmen war, dass das Myrosin vollständig unwirksam wurde. Den 

 alkoholischen Auszug entfernte ich durch Auspressen ; das Senfpulver 

 zog ich nochmals mit Alkohol aus, presste ab und trocknete voll- 

 ständig, zog dasselbe mit Wasser aus, entfärbte die filtrierten, 

 gemischten Auszüge mit Knochenkohle durch mehrtägiges Stehen 

 und häufigem Umsehütteln. Das erhaltene weingelbe , klare Filtrat 

 brachte ich durch Eindämpfen zum dicken Sirup, welcher mit 

 90 '^lo igem Alkohol ausgekocht wurde. Den heissen und erkalteten 

 alkoholischen Filtraten wurde etwas Äther zugegeben, wobei eine 

 starke weisse Ausscheidung eintrat, die jedoch beim Durchschütteln 

 wieder verschwand. Die gelbrote Lösung brachte ich auf flachen 

 Tellern zum Verdunsten; allein „ein Kristallbrei", wie solcher von 

 anderer Seite beschrieben wird, war absolut nicht zu erhalten: es 

 blieb wiederum ein sirupöser Rückstand. Auf Zusatz von 90% igem 

 Alkohol trübte sich derselbe stark, so dass ich unter Rühren soviel 

 Alkohol zusetzte, bis eine Trübung nicht weiter eintrat. Hierbei 

 schied sich eine harzartige Masse aus, welche sich in Wasser auf- 

 löste, während der abgegossene Alkohol mit Eisenchlorid 6ine stark 

 blutrote Färbung gab. 



Zunächst verdampfte ich den Alkohol von dem Rückstand unter 

 Rühren und löste diesen in der Kälte in Wasser; die dunkelrote 

 alkoholische Lösung wurde gleichfalls wieder verdampft. 



Es waren nunmehr drei verschiedene, vorher mit Alkohol be- 

 handelte, wässrige, dunkle Extrakte erhalten, welche durch langes 

 Stehen im Exsikkator nur mikroskopisch spiessige Kristalle erkennen 

 Hessen. Die dunkle Färbung war jedoch nicht zu entfernen, und 

 ebenso gelang es nicht, Sinigrin zu erhalten: jedenfalls sind noch 

 Stoffe in den Extrakten erhalten , welche die Auskristallisierbarkeit 

 erschweren oder gar verhindern, Stoffe, welche in Wasser und 

 Alkohol löslich sind. 



4. Ich versuchte nun, das Senfmehl nach sechsstündigem Auskochen 

 mit Alkohol mit Wasser auszuziehen und das weingelbe Filtrat 

 direkt mit Kohle zu entfärben ; nach mehrtägigem Stehen und öfterem 

 Durchschütteln erzielte ich ein wasserhelles Filtrat, das nach dem Ein- 

 engen auf dem Wasserbad eine Madeirafärbung zeigte. Wie zufällig 

 versetzte ich die Lösung mit starkem Alkohol und bekam eine 

 starke, weisse kristallinische Fällung; hoch erfreut, auf diese 

 Weise das Sinigrin ziemlich rein zu erhalten, prüfte ich zunächst 

 den überstehenden Alkohol mit Silberlösung und Eisenchlorid und 



