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sativum ; Beta vulgaris , Blätter und Wurzel ; Calla palustris ; 

 AUium Cepa und Schoeoprassum , Blätter ; Apium graveolens und 

 Petroselinum ; Convallaria majalis; Ornithogalum luteum; Anemone 

 nemorosa; Lamium album. blühend; Cardamine pratensis und 

 amara; Reseda luteola; Rumex obtusifolius ; Polygouum aviculare; 

 Solanum tuberosum, Knollen — und dulcamara; Anchusa tinctoria; 

 Symphitum officinale; Anethum graveolens; Lactuca sativa ; Taraxa- 

 cum officinale; Cichorium Intybus; Rhaphanus species, Capsella 

 Bursa pastoris; Cochlearia armoraeea Blätter. 



Die Dauer der Einwirkung war zunächst 10 Stunden bei 

 Zimmertemperatur: als hierbei in keinem der Versuche der Geruch 

 nach Senföl sich bemerkbar machte, kamen die Versuchsgiäser 

 21 Stunden in das Digestionsbad, Allein auch über diese Zeit 

 hinaus, zwei Tage lang, war eine Spaltung des Sinigrins, mit nur 

 wenigen besonderen Ausnahmen nicht zu erkennen, so 

 dass also erwiesen ist, dass, wie in meinen früheren Versuchen 

 festgestellt war, das Sinigrin ausser durch Myrosin nicht spaltbar 

 ist. Diese Ansieht findet darin ihre Bestätigung, dass die ver- 

 dickten Wurzeln des Radies — Rhaphanus sativus Radiola — 

 sowie die blühenden Stengel und die Blätter des Hederich's be- 

 reits nach dem Stehen über Nacht aus Sinigrin kräftig Allylrhodanür 

 entwickeln, eine Beobachtung, welche diese Pflanzen ohne Zusatz 

 von Sinigrin nicht in Erscheinung treten lassen. 



Hiernach ist wohl zweifellos erkannt, dass in dieser Gruppe 

 sich Myrosin oder ein ähnlich wirkendes Enzym vorfindet, und zwar 

 nicht in den reifen Samen wie im schwarzen und weissen Senf, 

 sondern im Kraut. Ausser diesen beiden Vertretern der Kreuz- 

 blütler entwickelten auch noch einige andere Pflanzen gleichfalls 

 Rhodanallyl, welche am Ende der aufgezählten Reihe der Versuchs- 

 pflanzen aufgeführt und durch stärkeren Druck gekennzeichnet sind. 



Die meisten Vertreter der Senfgruppe enthalten in ihren 

 Samen, besonders der weisse Senf (Sinapis alba s. Semen Erucae), 

 die Komponenten des Knoblauch öl es — Seh wefelallyl — • 

 oder nur sehr wenig Rhodanallyl (0,024^/0), während Senfkuchen 

 noch 0,45 *^/o Senföl enthalten. 



Da bekannt ist, dass das Mutterkorn — Seeale cornu- 

 tum, energisch aus Amygdalin Benzaldehyd abspaltet, wurde 

 auch der Wirkungswert desselben auf Sinigrin geprüft und gefunden, 

 dass schon viele JahrealtesMutterkorn im Digestions- 



