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Aggregation in' schönster Weise zeigen, und zwar von zweierlei Art 

 (wie bei Drosera): 1. Kontraktion und Teilung der Vakuolenwand ; 

 2. Ausscheidung von Eiweisskugeln aus dem Zellsaft (die doppelte 

 Reaktion ist besonders deutlich in den tiefgefärbten Epidermiszellen). 

 In den rot gefärbten Epidermiszellen von Primula sinensis zeigten 

 sich mit kalt gesättigter Coffeinlösung sehr bald grössere und kleinere 

 Kügelchen. Mit 10*^/oiger Salpeterlösung, welche nach dem Coffein 

 einwirken gelassen wurde, erfolgte normale Plasmolyse, ein Zeichen, 

 dass die Zellen nicht abgestorben waren. Besondere Erwähnung 

 verdient die hier leicht zu konstatierende Tatsache, dass die Aggre- 

 gation, insbesondere auch die Bildung von Eiweisskügelchen im Zell- 

 saft, bei Einwirkung von 0,l*^/oigem Coffein auftritt, bevor der 

 Zellsaft durch die eindringende Base neutralisiert ist; denn intensiv 

 rot gefärbte Zellen zeigen hier jene Eiweisskügelchen (durch Neu- 

 tralisieren geht die Farbe in blau über). Nach Pfeffer sollen 

 nämlich die Kügelchen erst aus dem neutralisierten und alkalisch 

 gemachten Zellsaft ausfallen, wie gerbsaures Eiweiss aus einer sauren 

 Lösung durch Zusatz von Alkali ausfällt. Es liegt aber hier offen- 

 bar ein anderer Vorgang zugrunde; erst nach längerer Einwirkung 

 der Coffeinlösung und reichlicherem Eindringen des Coffeins geht 

 die Farbe von rot in blau über, nachdem die Aggregatiou längst 

 vollendet ist. 



An den Narbenepidermiszellen von Crocus vernus beobachtet 

 man unter der Einwirkung von 0,l''/oigem Coffein eine regelrechte 

 Plasmolyse, als ob 5— 10% ige Salpeter- oder Zuckerlösung ein- 

 gewirkt hätte. Der sieh zurückziehende Plasmaschlauch bleibt lebendig 

 und bildet eine neue Cell u losehülle um sich, welche eine 

 beträchtliche Dicke binnen 24 Stunden erreichen kann. Es handelt 

 sich hier offenbar um eine Reizwirkung des Coffein's; anders ist die 

 Kontraktion nicht zu erklären. 



An den rotgefärbten Epidermiszellen der Blumenblätter von 

 Tulipa suaveolens bewirkt 0,1 % ige Coffeinlösung binnen 4 bis 

 5 Stunden Anfänge zur Kontraktion und Teilung der Vakuolenwand 

 (anormale Plasmolyse), nach zwei- bis dreitägigem Liegen der Schnitte 

 in der Lösung aber Bildung zahlreicher kleiner Teilvakuolen in Form 

 roter Kügelchen. 



Kugelige, bald zusammenschmelzende Ausscheidungen von Zell- 

 safteiweiss kann man mit kalt gesättigter (l,3°/oiger) Coffeinlösung an 

 den grünen Parenchymzellen des Blattes von Pelargonium zonale 



