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(Aus dem Institut für Pharmakologie und physiologische Chemie zu Rostock.) 



Beiträg'e 

 zur Kenntnis pflanzlicher Ag'g'lutinine. 



Von 

 Fritz Assmann. 



I. Kurze Übersicht über die bisherigen das Rizin 

 betreffenden Arbeiten. 



Die Tatsache, dass es pflanzliche Agglutinine gibt, ist von 

 R. Kobert und seinem Schüler H. Stillmark 1887 gefunden 

 worden, also zu einer Zeit, welche vor der Ära liegt, wo die 

 Agglutination der Mikroben und die Agglutination der Blutkörperchen 

 durch mikrobische Produkte bekannt geworden ist. Still marks 

 Dissertation wurde in vermehrter und verbesserter Auflage in den 

 von Kobert herausgegebenen Arbeiten des Pharmakologischen 

 Institutes zu Dorpat, Bd. III S. 59, 1889 abgedruckt. Von Kobert 

 rührt auch die Vorschrift her, nach welcher sämtliches zu wissen- 

 schaftlichen Arbeiten bisher benutztes Handelsrizin dargestellt worden 

 ist. Es stammt fast ausschliesslich von der Firma E. Merck in 

 Darmstadt. Die Darstellung beruht auf der Methode des Aus- 

 salzens und der Abtrennung eines Teiles der Salze durch Dialyse. 

 Nach verdienstvollen Untersuchungen von M. Jacoby, auf den ich 

 nun noch wiederholt zu sprechen kommen werde, kann man das 

 störende Begleiteiweiss durch ein besonders präpariertes Trypsin 

 vorher ' wegverdauen und dann durch Aussalzen mit Ammonsulfat 

 bei 60<^/oiger Sättigung das Rizin quantitativ niederschlagen. Als- 

 dann folgt die Reinigung durch Dialyse. Diese Methode liefert ein 

 Präparat, welches 20—30% Salze zu enthalten pflegt. Will man 

 auch diese wegdialysieren, so braucht man sehr viel Zeit, und 

 während dieser treten, falls man nicht steril arbeitet, Zersetzungen 

 ein. Aus diesem Grunde hat Kobert neuerdings für den Handel 

 noch eine andere Vorschrift ausgearbeitet, welche ohne Aussalzen 

 und ohne Dialyse einen Niederschlag zu gewinnen verstattet, der 



