Die Ausnützung des Finalmehles. 577 



100 g Harn) versetzt und zweitens durch Siedehitze in dicht ver- 

 schlossenen Flaschen sterilisiert worden. Der Kot war im Vakuum 

 bei ca. 80^ C. getrocknet, und der abgegebene Stickstoff war hier 

 und da in, in die Saugleitung eingeschaltete]-, Schwefelsäure bestimmt 

 worden. Die auf diese Weise aus dem Kote bei der Trocknung fort- 

 gegangenen Stickstoff'mengen betrugen (als NHa durch Abdestillation 

 und Titration bestimmt) im Durchschnitte der angestellten Be- 

 stimmungen auf 1 kg Kottrockensubstanz 0,532 g Stickstoff"; mit 

 diesem Werte sind die erhaltenen Stickstoffzahlen der Kottrocken- 

 substanz korrigiert worden. 



Im übrigen sind alle analytischen Bestimmungen mindestens 

 dreifach nach den besten bekannten Methoden ausgeführt worden, 

 um einwandfreie, mit den Einzelanalysen übereinstimmende Mittel- 

 werte zu liefern. Die Rohfaserbestimmungen sind durch Kochen mit 

 Glyzerinschwefelsäure ^), die Fettbestimmungen durch Ätherextraktion 

 der vorher entwässerten Substanzen, die Aschenbestimmungen durch 

 Veraschung im Muffelofen bei niedrigster Temperatur, die Kohlen- 

 stoffbestimmungen durch Verbrennung nach Dennstädt und die 

 Energiebestimmungen durch Verbrennung in der Bombe bei 30 Atm. 

 Anfangsdruck des Sauerstoffes gemacht worden. 



Ein sehr gutes Kriterium, wie im ganzen sowohl bezüglich der 

 ganzen Versuchsdurchführung (Genauigkeit der Wägungen von Futter 

 und Kot, richtige Aufnahme des Futters seitens des Tieres und 

 richtige Sammlung des Kotes) als auch in bezug auf die Genauig- 

 keit der Analysen verfahren worden ist, liefert, worauf ich schon 

 früher ^) aufmerksam gemacht habe, die Nebeneinanderstellung der ver- 

 dauten CO2 freien Mineralsubstanz im ganzen und der verdauten 

 Reinasche ; theoretisch müssten diese Zahlen identisch sein, denn der 

 Tierkörper verdaut weder noch produziert er Sand. Im vorliegenden 

 Ausnützungsversuche vom 9. bis 14. Juni ergaben sich (vgl. Tabelle III) 

 452,48 g totaler Mineralsubstanz verdaut gegenüber 440,05 g Rein- 

 asche ; die Differenz von 12,43 g = 2,8 *^/o des kleineren Wertes ist 

 in Anbetracht der vielen Fehler, deren Summe hierin zum Aus- 

 drucke kommt, durchaus zulässig und spricht für genügend sorg- 

 fältige Arbeit. 



1) Nach J. König, Zeitschr. f. Untersuchungen der Nahrungs- und Genuss- 

 mittel Bd. 1 S. 3 ff. 1898. 



2) 0. Hage mann, Beiträge zur rationellen Ernährung der Kühe. Landw. 

 Jahrb. Bd. 24 S. 298. 1895. 



