Die Ausnutzung des Finalmehles. 579 



Die Verdaiiungsquotienteu sind iu diesem Versuche durchaus 

 normale gewesen, die für Rohfaser und Stickstoff sind sogar etwas 

 hoch. Das Tier setzte bei dieser Fütterung Fleisch und Fett au; 

 die Stickstoffmenge des Harnes mit 119,95 g gibt, von der verdauten 

 Stickstoffmenge von 141,23 g abgezogen, einen Ansatz von 21,28 g 

 Stickstoff' entsprechend 133,0 g Eiweissansatz; über den Kohleustoff- 

 resp. Fettansatz werde ich am anderen Orte bei der Publikation der 

 Kalorimeterversuche berichten. Die Erklärung für den Gewichts- 

 verlust des Tieres um ca. 8 kg von 401,2 kg am 8. Juni und 

 393,2 kg am 15. Juni ist durch den stattgehabten Wasserverlust 

 vom Körper gegeben, welcher durch die Kalorimeterversuche er- 

 wiesen worden ist. 



Die folgenden Tabellen IV (S. 580) und V (S. 581) geben die 

 Daten über den Ausnützungsversuch des Finalmehlkuchens mit dem 

 Pferde „Barnabas II". 



In dieser Periode fand der sehr bedeutende Stickstoffansatz von 

 172,65—123,66 = 48,99 g entsprechend 306,2 g Eiweiss statt; der 

 Kalorimeterversuch ergab auch einen bedeutenden Fettansatz. Es 

 könnte auffallen, dass das Lebendgewicht des Tieres hier mit rund 

 403 kg vor und nach dem Versuche etwa dasselbe wie das einen 

 Monat früher bei der Heufütterung gewesene ist; das ist aber nur 

 scheinbar, denn bei der ausschliesslichen Heufütterung hatte das Tier 

 einen sogenannten Heubauch und einen stark mit Heuresten an- 

 gefüllten Darmkanal , dessen damaliges Übergewicht hier durch den 

 Ansatz von wertvollem Körpermaterial kompensiert ist. 



Die folgenden Tabellen VI (S. 582) und VII (S. 583) geben die 

 Daten über den Ausnützungsversuch des Kleiekuchens mit dem 

 Pferde „Barnabas II". 



In dieser Periode sind täglich 163,66—147,84 = 15,82 g ent- 

 sprechend 98,9 g Eiweiss augesetzt worden, also nur Vs von. der- 

 jenigen Menge, welche in der Finalmehlperiode angesetzt worden ist. 

 Naturgemäss wird bei einem ausgewachsenen Tiere, wenn es eine 

 Zeitlang, wie der „Barnabas 11" hier, in partieller Inanition gewesen 

 ist, zuerst sehr viel und dann immer weniger Eiweiss angesetzt, bis 

 das Stickstoffgleichgewicht erreicht ist; darauf allein aber möchte 

 ich diesen starken Rückgang im Eiweissansatz nicht zurückführen, 

 namentlich auch deshalb nicht , weil in dieser Periode alle Ver- 

 dauungsquotienten niedriger sind und Kohlenstoff sowie Energie des 

 Futters zu rund ^^U^lo bzw. in absoluter Zahl zu 168.9 g resp. 



Pflüger 's Archiv für Physiologie. Bd. 137. 38 



