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maasseu" die alte Anschauung von der Herkunft der Harnsäure aus 

 dem Eiweisse wieder aufnahm. Das wäre aber ein grosses Miss-, 

 Verständnis, verschuldet vielleicht durch den damals von mir ge- 

 brauchten Ausdruck „albumine organis6e", welchen ich im Sinne von 

 „Protoplasma" angewendet habe, das wohl mit „Ei weiss" im chemischen 

 Sinne gar nicht zu verwechseln ist. 



Zweitens, ein Zusammenhang zwischen Harnsäurebildung und 

 der durch die Nahrung angeregten Tätigkeit der Verdauungsdrüsen 

 kann nicht gefunden werden, wenn diese Tätigkeit durch regelmässige, 

 dreimal täglich erfolgende Nahrungsaufnahme gleichsam in Permanenz 

 gehalten wird, in der Meinung, dass dieselbe durch grosse Zu- 

 lagen von bestimmten Nahrungsstoffen zu dieser gewöhnlichen Kost 

 zur grösseren Intensität gebracht werden kann, und wenn die Harn- 

 säureausscheidung dabei in 24 stündigen Perioden bestimmt wird, wo 

 die voraussichtlichen stündlichen Variationen derselben vollständig 

 verschwinden müssen. Wird auf Grund solcher Untersuchungen 

 jeder Zusammenhang zwischen der Drüsentätigkeit und der Harn- 

 säurebildung bestritten, so ist es ein Fehlschi uss ; denn in solchen 

 Versuchen kann sich dieser Zusammenhang überhaupt nicht zeigen. 

 Auch hier schloss nur PfeiP) ganz richtig: „Der Einfluss der 

 Nahrung hat keinen Erfolg auf die Harnsäuremenge" ; das ist wohl 

 so zu verstehen, dass dieser Erfolg hier nicht bemerkt werden 

 kann. 



Die Versuchsanordnung zur Löung der Frage, ob die durch 

 Nahrung als Reiz angeregte Verdauungsdrüsentätigkeit mit Harnsäure- 

 bildung verbunden ist, ergibt sich von selbst aus allgemeinen physio- 

 logischen Prinzipien. Die Harnsäureausscheidung ist während der 

 Ruhe und während der Tätigkeit der Virdauungsdrüsen in ganz 

 kurzen, womöglich stündlichen Perioden zu bestimmen; der diese 

 Tätigkeit anregende Reiz muss isoliert in einem bestimmten Zeit- 

 moment die ruhenden Drüsen treffen. Eine solche Versuchsanordnung 

 benutzte ich auch bei meinen Untersuchungen; ich verfolgte die 

 Harnsäureausscheidung im nüchternen Zustande von Stunde zu Stunde 

 und Hess den die Drüsentätigkeit anregenden Reiz (Fleisch, Pilo- 

 karpin) zu einer bestimmten Stunde einwirken. Burian^), der diese 

 Methode des „Hungerzustaudes" früher mitbemängelt hatte, fand 



1) P. Pfeil, Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 40 S. 10. 1903. 



2) R. Burian, Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 43 S 534. 1904^1905. 



