138 Wilhelm Völtz, Rudolf Förster und August Baudrexel: 



die Grundfutterperiode so zwischen die übrigen Perioden eingeschaltet, 

 dass ein Vergleich der Resultate sämtlicher Perioden am besten er- 

 folgen konnte. Die Reihenfolge der Perioden war folgende: 



1. die erste Dextrin- Albuminperiode, 



2. die erste Bierextraktperiode, 



3. die Grundfutterperiode, 



4. die zweite Dextrin-Albuminperiode und 



5. die zweite Bierextraktperiode. 



Der ersten (Dextrin-Albumin)-Periode gehen fünf, der dritten (Grund- 

 futter)-Periode zwölf Hungertage voraus, weil andernfalls die Ver- 

 suchsreihe nicht hätte durchgeführt werden können. 



Wir lassen nunmehr die detaillierten Angaben über die Nahrungs- 

 zufuhr, für den N-Umsatz und -Ansatz und für den Energieumsatz 

 folgen : 



I. Versuchsreihe. Vom 1./2. Juni bis 16./17. Juli 1909. 



Männlicher Teckel. 

 Periode 1. Vom 1./2. — 5./6. Juni 1909. (Dextrin-Albuminperiode.) 

 Das Tier erhält nach fünftägigem Hunger pro die: 

 als Grundfutter: 



9,86 g Ovalbumin mit 1,21 g N und 



45,771 



15,27 „ Rindertalg „ 0,02 „ „ „ 



144,240 



25,50 „ Kartoffelstärke „ 0,01 „ „ „ 



86,624 



3,2 „ Kochsalz — 





4,0 „ Knochenasche — 





als Zulage: 





3,93 g Ovalbumin „ 0,48 „ „ „ 



18,800 



45,45 „ Dextrin „ 0,08 „ „ „ 168,350 



Sa. 1,80 g N und 463,785 Cal. 

 Zur Abgrenzung der Fäces dienten 2 g Kohle mit 13,128 Cal. 



(Siehe Tabelle 11 auf S. 139.) 

 Pro Kilogramm Lebendgewicht und Tag hatte der Hund im Mittel 

 0,272 g N und 70,3 Cal. erhalten. 



Der mittlere tägliche Gewichtsverlust betrug 72 g. 

 Das Tier verliert pro die im Mittel 0,18 g N, befindet sich also 

 nahezu im N- Gleichgewicht; dagegen war eine erhebliche Gewichts- 

 abnahme von durchschnittlich 72 g täglich zu konstatieren. 



