144 Wilhelm Völtz, Rudolf Förster und August Baudrexel: 



Pro Kilogramm Lebendgewicht und Tag hatte der Hund im Mittel 

 0,198 g N und 44,2 Cal. erhalten. Der mittlere tägliche Gewichts- 

 verlust betrug 18 g. 



Das Futter genügte also nicht zur Deckung des Nährstoffbedarfes, 

 da täglich im Mittel 0,32 g N vom Körperbestande verloren gingen. 



Energieumsatz: 



Einnahmen pro die 276,635 Cal. 



Ausgaben : 



Der Kot der 5 Versuchstage wog getrocknet 58,48 g 

 und ergab pro g 4,011 Cal. 



also Sa. 234,550 „ 

 ab für 2 g Kohle 13,128 „ 



also Sa. 221,422 Cal. 

 resp. pro die. . 44,284 „ = 16,0 % d. Zufuhr. 

 Der Harn enthiel t 14,400 „ = 5,2 "/o „ „ 



Sa. 58,684 Cal. = 21,2 »/o d. Zufuhr = 58,684 Cal. 

 Somit beträgt der physiologische Nutzwert .... 217,951 Cal. 

 entsprechend 78,8 "/o der Zufuhr. 



Pro Kilogramm Lebendgewicht und Tag hatte der Hund 34,7 

 nutzbare Calorien erhalten. 



Calorischer Quotient [^ r^— ^ =-^| = ll,6. 



\Harn-N ^ 1,24/ 



P e r i d e 4. Vom 7./8 — 11./12. Juli 1909. (Dextrin- Albuminperiode.) 

 Das Tier eihielt pro die: 



als Grundfutter: 





9,86 g Ovalbumin mit 



1,21 



15,27 „ Rindertalg ,, 



0,02 



25.50 „ Kartoffelstärke „ 



0,01 



3,2 „ Kochsalz 





4,0 „ Knochenasche 





als Zulage: 





3,93 g Ovalbumin „ 



0,48 



45,45 „ Dextrin „ 



0,08 



n » 



144,240 



86,624 



18,800 

 168,350 



Sa. 1,80 g N und 463,785 Cal. 

 Zur Abgrenzung der Fäces dienten 2 g Kohle mit 13,128 Cal. 



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