194 Wilhelm Völtz, Rudolf Förster und August Baudrexel: 



Tabelle XXII. 





Es wurden ausgeschieden N 



Resorbiert 



"KT A «r 





Gewicht 



Datum 

 1909 



im Harn im Kot 



in dea Epi- 

 dermisgeb. 



Summa 



I^ 



JNAnsaiz 



des 

 Tieres 





g 



«/o t g 



o/o 



g 



o/o 



g 



o/o 



g 



o/o 



g 



o'o 



kg 



6./ 7. Dez. 



7./ 8. „ 



8./ 9. „ 



9./10. „ 



10./11. „ 



11./12. „ 



12./13. „ 



13./14. „ 



6,20 

 4,41 

 4,10 

 4,46 

 4,72 

 5,24 

 5,10 

 5,52 



84,0 

 59,9 

 55,6 

 60,6 

 64,0 

 71,0 

 69,2 

 74,9 



1,23 

 1,23 

 1,23 

 1,23 

 1,23 

 1,23 

 1,23 

 1,23 



16,7 

 16,7 

 16,7 

 16,7 

 16,7 

 16,7 

 16,7 

 16,7 



0,04 

 0,04 

 0,04 

 0,04 

 0,04 

 0,04 

 0,04 

 0,04 



0,5 

 0,5 

 0,5 

 0,5 

 0,5 

 0,5 

 0,5 

 0,5 



7,47 

 5,68 

 5,37 

 5,73 

 5,99 

 6,51 

 6,37 

 6,79 



102,0 



77,2 

 72,9 

 77,8 

 81,3 

 88,4 

 86,5 

 92,0 



6,14 

 6,14 

 6,14 

 6,14 

 6,14 

 6,14 

 6,14 

 6,14 



83,3 



83,3 

 83,3 

 83,3 

 83,3 

 83,3 

 83,3 

 83,3 



— 0,10 

 + 1,69 

 + 2,00 

 + 1,64 

 + 1,38 

 + 0,86 

 + 1,00 

 + 0,58 



1,4 

 23,0 

 27,2 

 22,3 

 18,7 

 11,7 

 14,0 



7,9 



12,820 



13,350 



13,750 



13,850 

 14,220 



Summa 



39,75 



— 



9,84 



— 



0,32 



— 



49,91 



— 



49,12 



— 



+ 9,05 



— 



— 



Also im Mittel von 8 Tagen: 



I 4,97 I 67,4 I 1,23 1 16,7 | 0,04 | 0,5 



6,24 I 84,9 I 6,14 i 83,3 | 1,13 1 15,3 | 13,520 



Pro Kilogramm Lebendgewicht und Tag hatte der Hund im 

 Mittel 0,546 g N und 104 Cal. erhalten. Die mittlere tägliche Ge- 

 wichtszunahme betrug 175 g. 



Nachdem also durch eine vorausgegangene 13tägige Hunger- 

 periode günstige Bedingungen für eine N-Retention geschaffen waren, 

 «etzte das Tier täglich 1,13 g N an, das ist also ein Plus von 

 1,79 g N im Vergleich zu der Bierperiode, trotzdem bei diesem 

 Regime 140,892 Cal., die bei letzterer in Form von 19,9 g Alkohol 

 verabreicht waren, fortfielen. Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass 

 •die Bedingungen für eine N-Retention, wie bereits hervorgehoben, 

 während dieser Periode wesentlich günstiger waren als bei der Bier- 

 periode, weil der Hund vor Beginn der letzteren normal ernährt 

 •worden war. 



Jedenfalls hätte sich der Hund während der Bierperiode im 

 N-Gleichge wicht halten müssen. Der N -Verlust von 0,66 g pro die 

 war also eine Folge der Alkoholintoxikation. 



Auch die Resorption der N-haltigen Nährstoffe ist während dieser 

 Periode eine um einen geringen Wert höhere (83,3 ^lo) als in der 

 Bierperiode (81,7 "/o). Als Verdauungskoeffizient für die N-haltigen 

 Körper des Bierextraktes ergibt sich aus dem Vergleich dieser mit 

 der abschliessenden Grundfutterperiode 3 die Zahl 84,8, also ein 

 sehr hoher Wert, der bisher nicht beobachtet wurde.' Eine kleine 

 Mehrausscheidung von N im Kot der abschliessenden Grundfutter- 

 periode über den normalen Wert würde diese hohe Resorption der 



