344 Alexander Palladin: 



Verdauung bei gleichen Verdauungszeiten direkt proportional den 

 zugefügten Fermentmengen fortschreitet." 



Der Vollständigkeit halber sei noch erwähnt, dass zum Nach- 

 weis von kleinen Trypsinmengen Bierry und Henri ^) sowie 

 Schumm besondere Methoden angegeben haben. Die ersteren ver- 

 wenden frische Milch nach dem Zentrifugieren und Filtrieren durch 

 feuchte Papierfilter. Die Milch hellt sich auf und wird in 10 — 15 

 Minuten durchscheinend. Schumm^) zeigt, dass Trypsin in einer 

 konzentrierten Lösung von Witte -Pepton ziemlich schnell Tyrosin 

 bildet, welches man gelegentlich in schönen Drusen kristallisiert 

 nachweisen kann. 



Eine sinnreiche Methode beschreiben auch Henri und Larguier 

 des Bancels^), welche in kurzer Zeit zu bestimmten Ergebnissen 

 führt und den Verlauf der Trypsinverdauung deutlich erkennen lässt. 

 Sie bedienen sich der Messung des elektrischen Widerstandes, der 

 sich schon kurze Zeit (10 Minuten) nach dem Beginne der Verdauung 

 auffällig ändert. 



Die letzte mir bekannte Arbeit über Trypsinverdauung ver- 

 danken wir Gross*). Seine Methode ist verhältnismässig einfach 

 und, wie ich glaube, recht genau. Auch er verwendet Kasein 

 (Caseinum purissimum Grübler) in 0,1 °/o iger Sodalösung 

 (1 Kasein : 1000 Lösung). Die Reagenzgläser werden mit je 10 ccm 

 dieser Kaseinlösung und mit den nötigen Trypsinmengen versetzt. 

 Die Verdauung geschieht bei 40*^ C. Je nach der Menge des 

 Fermentes ist nun das Kasein früher oder später verdaut, so dass 

 eine kleine Flüssigkeitsprobe aus dem Verdauungsgläschen mit wenig 

 verdünnter Essigsäure (1 : 40) versetzt (viel Essigsäure löst den 

 Niederschlag) nur da einen stärkeren oder schwächeren Niederschlag 

 gibt, wo noch mehr oder weniger Kasein ungelöst vorhanden ist. 

 Ist das Kasein völlig verdaut, so tritt kein Niederschlag ein. 

 Gross fand mit dieser Methode, dass die Verdauungszeiten sich 



1) Bierry und Henri, Compt. rend. de la societe de biol. t. 52. 1902. 

 Zitiert nach Oppenheimer. 



2j 0. Schumm, Über menschliches Pankreassekret. Zeitschr. f. physiol. 

 Chemie Bd. 36 S. 292. 1902. 



3) V. Henri et Larguier des Bancels, Compt. rend. 1. 136 p. 1088. 1908. 



4) 0. Gross, Die Wirksamkeit des Trypsins und eine einfache Methode 

 zu ihrer Bestimmung. Arch. f. exper. Pathol. usw. Bd. 58 S. 157. 1908. 



