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Alexander Palladin: 



Aus diesen Versuchen sieht man zunächst, wie diese Methode, 

 eine entsprechende Abänderung der Mett' sehen, gut für quantitative 

 Trypsinbestimmuugen verwertbar ist. Das Quadratwurzelgesetz gilt 

 nahezu; besondere Beachtung aber verdient, dass die verdauten 

 Leimmengen, namentlich die grösseren, nicht wie es bei den 

 Pepsinversuchen für das Eiweiss durchweg gilt, zurückbleiben (s. S. 342 

 die Zahlen bei Samojloff und Korn), sondern dass sie grösser 

 sind als die Quadratwurzeln der Fermentkonzentrationen. Die 

 Art und Stärke der Hemmung, welche hier in Betracht kommt, ist 

 also eine ganz andere, als bei der Pepsinverdauung. Im grossen 

 und ganzen aber stimmen meine Ergebnisse mit den Angaben von 

 Samojloff und Walther überein. 



Anders aber wird die Sache sofort, wenn man, wie das Grützner 

 getan hat, dafür sorgt, dass alle Hemmungen bei der Verdauung 

 so viel wie möglich beseitigt werden. Das geschieht am einfachsten, 

 wenn man die Mett 'sehen Röhrchen senkrecht hängt und zwar in 

 die oberen Schichten von einer grösseren Menge Verdauungsflüssigkeit 

 oder wenn überhaupt nur sehr wenig verdaut wird. Dann kommt 

 doch stets, wenn die Röhrchen nicht gar zu eng sind, die ursprüng- 

 liche Verdauungsflüssigkeit in unmittelbare Berührung mit dem zu 

 verdauenden Leim. Ich habe ziemlich viel Versuche nach dieser 

 Richtung hin angestellt, und alle mit den gleichen Ergebnissen, 

 nämlich denjenigen, welche das Grützner'sche Gesetz fordert: 

 die verdauten Leimmengen waren ziemlich genau proportional den 

 dritten Wurzeln aus den Quadraten der Konzentrationen. Einige 

 Versuche mögen als Belege dienen. 



Versuch 1 (13. Juni, Nr. 32). 



Die mit Spritblau- Gelatine gefüllten Röhrchen werden an einem Ende 

 mit einem dünnen Seidenfaden an Holzstäbchen gehängt, welche quer über den 

 mit Verdauungsflüssigkeit gefüllten Bechergläschen liegen, so dass sie möglichst 

 senkrecht herabhängen. Die Verdauung geschieht bei 19° C. Die Gläschen 

 stehen, wie auch bei allen früheren Versuchen in einem eigens dazu her- 

 gerichteten Wasserbad. Der Versuch dauert 25 Stunden. 





Enthält 



Trypsin- 



lösung 1 o/o 



ccm 



Enthält 



Sodalösung 



0,1% 



ccm 



Verdaute Mengen Leim 



3 



(t = Trypsin- 

 mengen 



Glas 



oben 

 mm 



unten 

 mm 



1 



2 

 3 

 4 

 5 , 





 1 

 4 

 9 

 16 



75 

 74 

 71 

 66 

 59 





 0,4 (1,0) 

 1,0 (2,5) 



1,8 (4,5) 

 2,5 (6,2) 



0,0 oder 0,0 

 0,9 „ 1,0 



2.5 „ 2.8 



3.6 „ 4,0 

 5,3 „ 5,9 



0,0 



1,0 



2,5 



4,33 



6,35 



