21(5 Eduard Pflüger und Peter Junkersdorf: 



Fassen wir die Mittelwerthe 

 geteilten Versuchsreihen zusammen, 



der in den drei 



Tabellen mit- 



so ergibt sich : 





Leberg'lykogen 

 in Procenten 



Muskeiglykogen 

 in Procenten 



. . . 2,30 



0,22 



. . . 2,44 



0,28 



. . . 2,25 



0,31 



Tabelle VII. 9 Versuchsreihen 

 Tabelle VIII. 7 Versuchsreihen 

 Tabelle IX. 11 Versuchsreihen 



Weil nun bei den Hungerreihen, wie wir sahen (S, 207 Tabelle III 

 und S. 208 Tabelle IV), M^erthe von 



1,67 °/o und 1,30 "/o 

 vorkommen , so ist die durch die Kabliaufütterung bedingte that- 

 sächliche Steigerung des Glykogengebaltes so gering, dass sie Nichts 

 beweist und zwar aus folgenden Gründen. 



Da bei dieser Untersuchung die Mittelwerthe selbst dann noch 

 erheblich differiren, wenn auch die Zahl der Fälle zehn und mehr 

 beträgt, so folgt, dass nur solche Mittelwerthe vergleichbar sind, 

 welche sich auf eine ungefähr gleich grosse Zahl von Fällen stützen. 



Vergleicht man demgemäss den grössten Mittelwerth der Hunger- 

 versuche, nämlich 1,67 "/o Leberglykogen mit dem grössten Mittel- 

 werth der Kabliaufütterungsversuche, nämlich 2,44 *^/o Leberglykogen, 

 so ergibt sich die Differenz 



0,77 »/o. 



Vergleicht man aber den kleinsten Mittelwerth der Hunger- 

 versuche, nämlich 0,4 °/o Leberglykogen mit dem grössten Mittelwerth 

 der Hungerversuche, nämlich 1,67 "/o, so ergibt sich die Differenz 



1,27 «/o. 



Also unter denselben Verhältnissen kommen Schwankungen des 

 Leberglykogenes vor, die grösser sind, wie diejenigen, bei denen 

 Hungerversuche mit Fütterungsversuchen verglichen werden. 



W^er nun trotzdem noch Gewicht auf das geringe Plus legen 

 will, welches die Fütterungsversuche zeigen, der muss bedenken, 

 dass das gefütterte Kabliaufleisch nicht absolut frei von Glykogen 

 ist. Meistens handelt es sich, was wir direct quantitativ festgestellt 

 haben, um wenige Hundertstel Procent, die aber doch auch bis 

 0,3*^/0 steigen können, so dass also in 400 g Kabliau 1,3 g Glykogen 

 der Leber des gefütterten Hundes zugeführt werden. — Da nun 

 der so geringe Gehalt des Kabliaufleisches voraussetzen lässt, dass 

 Starke Fermentationen betheiligt sind, welche das primär im ganz 

 frischen Fleisch in grösserer Menge vorhandene Glykogen in Dextrine 



