314 Eduard Pflüger: 



(Physiologisches Laboratorium in Bonn.) 



Ueber 



die quantitative Analyse des in der Leber 



der Schildkröte enthaltenen Glykogenes. 



Von 

 Eduard Pflüg^er. 



Nach meiner Methode habe ich in Tausenden von Analysen 

 das Glykogen in der Leber und dem Fleische von Fischen, Am- 

 phibien, Vögeln und Säugethieren bestimmt, ohne dass sich mir 

 wesentliche Schwierigkeiten darboten. In neuerer Zeit kam ich in 

 die Lage, das Glykogen in der Leber der Schildkröte quantitativ 

 bestimmen zu müssen und musste dabei die Erfahrung machen, dass 

 meine Methode versagte. 



Bekanntlich wird bei dieser die Leber mehrere Stunden mit 

 30 °/o iger wässriger Kalilauge erhitzt und das Glykogen dann aus 

 der alkalischen Lösung mit Alkohol gefällt. Nachdem das unreine 

 gefällte Glykogen auf das Filter übergeführt und vorschriftsmässig 

 mit Alkohol und Aether gewaschen worden ist, bringe ich dasselbe 

 in wässrige Lösung, die sehr trübe und stark gefärbt ist. Wenn 

 ich dann aus einer Bürette tropfenweise Salzsäure hinzufüge, scheidet 

 sich der Farbstoff in Flocken ab, so dass meistens eine farblose oder 

 fast farblose Lösung abfiltriert werden kann, die unmittelbar mit 

 dem Polarisationsapparat quantitativ auf den Glykogengehalt unter- 

 sucht wird. 



Bei der rohen wässrigen Glykogenlösung der Schildkrötenleber 

 wird durch Ansäuern keine flockige Fällung erzielt. Man erhält nur 

 eine stark getrübte schwarze Flüssigkeit , welche ebenso durch alle 

 Filter läuft. Wenn man aber ein dreifaches Filter von 589 Blau- 

 band (Fabrik Schleicher & Schüll in Düren) zur Filtration be- 

 nutzt, läuft anfangs zwar auch noch ein gefärbtes schwärzliches 

 Filtrat durch das Papier. Giesst man aber das noch gefärbte wieder 

 auf dasselbe Filter, gelingt es bei öfterer Wiederholung ein voll- 



