X12 Oskar Adler: 



So schreibt Hupp er t 1 ): „Durch Bleizucker und durch Bleiessig wird 

 Fruktose nicht gefällt, auch nicht aus Harn (wenn reine Fruktose zugesetzt war). 

 Er bezeichnet daher als ein wichtiges Argument gegen die Anschauung von 

 Seegen, dass es sich bei diesem Zucker um Fruktose gehandelt habe, „vor 

 allem seine Fällbarkeit durch Bleiessig". Huppert hält deshalb den Fall für 

 „durchaus rätselhaft". 



T hier fei der 2 ) schreibt bei Besprechung des Seegen' sehen Falles über 

 den fraglichen Zucker: „Er stimmt im allgemeinen also mit Fruktose überein, 

 unterscheidet sich von dieser aber dadurch, dass er durch Bleiessig gefällt wird." 



Da nun auch der in unserem Falle beobachtete Zucker durch 

 Bleiessig fällbar war, wir jedoch nach den übrigen Eigenschaften des 

 vorhandenen Kohlehydrates an der Annahme festhalten mussten, dass 

 es sich wirklich um Lävulose handle, so schien es uns erforderlich, 

 das Verhalten reiner kristallisierter Lävulose bei der Fällung mit 

 Bleiessig aus normalem saurem Harn zu untersuchen. 



Die gemeinsam mit R. Adler 3 ) ausgeführten Versuche, die wir 

 an Harnen durchführten, denen kristallisierte Lävulose zugesetzt 

 wurde, führten zu dem Resultate, dass — im Gegensatze zu den Be- 

 obachtungen von Külz — Lävulose im Harn durch Blei- 

 essig fällbar ist. 



Es ist demnach klar, dass die in unserem Falle im Harn be- 

 obachtete natürlich vorkommende Zuckerart in ihrem Verhalten 

 gegenüber Bleiessig eine volle Übereinstimmung mit kristallisierter 

 dem Harn zugesetzter Lävulose besass. Ein gleiches gilt auch für 

 den Fall von Seegen. 



Die angeführten Versuche sind auch insofern von Interesse, als 

 sie zeigen, dass Bleiessig nicht, wie es gelegentlich empfohlen wurde, 

 zum Entfärben und Klären des Harns zum Zwecke der Polarisation 

 verwendet werden darf. 



Die Verwendung von Bleiessig für die Zwecke der Polarisation 

 im Lävuloseharn ist aus folgenden zwei Gründen unzulässig: 



1. Lävulose ist, wie ich oben betont habe, im Harn durch Blei- 

 essig in beträchtlicher Menge fällbar, wodurch im Filtrat bedeutende 

 Verluste an Lävulose vorkommen. 



1) Huppert, 1. c. 



2) Hoppe-Seyler-Thierfelder, 1. c. 



3) 0. u. B, Adler, Ber. d. deutschen ehem. Gesellsch. Bd. 38 S. 1164, und 

 Pflüger 's Arch. Bd. 110 S. 99. 1905. 



