211 



(Mitteilung aus dem physiologischen Institut der Universität Budapest.) 



Über die Fettresorption. 



Von 

 Alexander v. Fekete. 





I. Über die Art der Fettresorption. 



Die Untersuchung der Fettresorption beschäftigte die Physiologen 

 schon seit langem und in weitem Kreise. In der Literatur finden 

 wir zwei verschiedene Ansichten, deren Vertreter die Frage mit den 

 weitgehendsten Methoden zu entscheiden versuchten. Das Ergebnis 

 der langdauernden Polemik war, dass die Pflüger'sche Schule 1 )* 

 welche behauptet, dass die Resorption des Fettes nur in gelöster 

 Form vor sich geht, die Möglichkeit erwiesen hat, dass alles zur 

 Resorption gelangende Fett im Darm in Lösung gebracht werden 

 kann-, dagegen behaupteten Munk 2 ) und andere, dass die Resorption 

 des Fettes auch in Emulsionform geschehen kann, sie konnten aber 

 keinen positiven Beweis erbringen, welcher die Frage in dieser 

 Richtung entschieden hätte. Aber auch die Pflüger'sche Schule 

 konnte die Möglichkeit der Fettresorption in Emulsionform auf Grund 

 eines unanfechtbaren Argumentes nicht verneinen. Im folgenden 

 wurde auf mehreren, teilweise neuen Wegen, einiges zur Klärung der 

 Frage beizutragen versucht. Der gemeinsame Grundgedanke meiner 

 Untersuchungen war, dass ich die Auflösung des in Emulsionform in 

 den Darm gebrachten Fettes auf irgendeine Weise zu vermeiden und 

 gleichzeitig die dennoch vorsichgehende Fettresorption festzustellen 

 suchte. Unter solchen Bedingungen konnte die eventuelle Resorption 

 nur in Emulsionform geschehen. 



1) Pflüger, Pflüger's Arch. Bd. 80 S. 111. 1900; Bd. 81 S. 375. 1900; 

 Bd. 86 S. 1. 1901; Bd. 88 S. 299. 1902; Bd. 88 S. 431. 1902; Bd. 89 S. 211. 

 1902; Bd. 90 S. 1. 1902. 



2) Munk, Zentralbl. f. Physiol. 1900 S. 121, 153. 409. — Munk, 

 Virchow's Arch. Bd. 80 S. 10. 1880; Bd. 95 S. 407. 1887; Bd. 122 S. 302. 

 1890. — Munk und Friedenthal, Zentralbl. f. Phys. Bd. 4 S. 297. — Munk 

 und Rosenstein, Virchow's Arch. Bd. 123 S. 230, 484. 1890. 



