Die Wärmeleitung des Muskels. 251 



Weise für c erhielt, war ich anfangs Vertrauen beizumessen 

 geneigt. Doch verdienen sie, wie ich mich später überzeugt 

 habe, dasselbe nicht, da die zuletzt erwähnte Methode das 

 Leitungsvermögen der Körper vernachlässigt und daher fehler- 

 haft wird bei Stoffen von so eminent schlechter Leitung, wie 

 es der Muskel ist. Die einfachste Methode, die der Mischung, 

 zu der ich schliesslich meine Zuflucht nahm, erwies sich auch 

 hier als die beste. 



Zwei wichtige Aufgaben waren vor Allem zu erfüllen, um 

 sie brauchbar zu machen. Die Muskelsubstanz musste auf die 

 für die Bestimmungen erforderlichen Temperaturen erwärmt 

 werden, ohne von ihrem normalen Wassergehalt die geringste 

 Einbusse zu erleiden; und der Temperaturenausgleich zwischen 

 dem Muskel und dem Wasser des Calorimeters hatte in kür- 

 zester Zeit zu erfolgen, d. h. die Fehler der schlechten Leitung 

 des Muskels waren zu eliminiren. Bei der Anwendung schon 

 von wenigen Grammen compacter Muskelsubstanz war die 

 letzte der beiden Forderungen bereits unerfüllbar. Beides Hess 

 sich auf folgende Weise erreichen. 



Eine kleine Menge frischer Muskelsubstanz wurde durch 

 Wiegemesser schnell und fein zerkleinert, in ein cylindrisches 

 mit gut anschliessendem Spritzenstempel versehenes Gefäss von 

 dickem Glas und geringem Inhalt locker gefüllt und mittels 

 eines leicht zu handhabenden Stöpsels in demselben verschlos- 

 sen. In einer centralen Bohrung des Stöpsels sass ein Thermo- 

 meter mit sehr feinem cylindrischen Quecksilbergefäss, das bis 

 in die Mitte der zerkleinerten Muskelmasse reichte und deren 

 Temperaturen angab. Gefäss sammt wohl verschlossenem und 

 vor Verdunstung geschütztem Inhalt wurde gewogen und in 

 dem früher beschriebenen Wärmeraum auf Temperaturen bei 

 30° Cels. erwärmt. Blieben dieselben constant, so wurde das 

 Glasgefäss schnell aus dem Wärmeraum genommen und in we- 

 nigen Augenblicken seines Verschlusses und durch einen Druck 

 auf den Stempel auch seines Inhalts entledigt. Derselbe fiel 

 in das durch unausgesetztes Rühren auf einer gleichmässigen 

 Temperatur erhaltene kalte Wasser des Calorimeter und wurde 

 hier durch Rührer schnell vertheilt. Kaum mehr als eine halbe 



