ßadiologiscbe Üntersucliungen über den Zusammenhang etc. 151 



bekannte Beispiel des Bauern au, der, an die Aufnahme grosser 

 Mengen von Erdäpfeln oder Mehlspeisen gewöhnt, sich mit anima- 

 lischer Kost anfangs nicht befriedigen kann. Dem sei hinzugefügt, 

 dass jemand, der an ein Mittagessen gewöhnt ist, welches aus Suppe, 

 Fleisch, Gemüse und Mehlspeise besteht, sich auch nicht satt fühlt, 

 wenn er doppelt so viel Fleisch und Gemüse wie gewöhnlich , aber 

 keine Mehlspeise isst Das blosse Gefühl der Magenvölle, welches 

 ja durch die grössere Menge der aufgenommenen Fleisch- und Ge- 

 müsekost herbeigeführt wurde, vermochte dennoch nicht zur Sättigung 

 zu führen. Wenn sich ein Mehlspeiseesser mehrere Tage hindurch 

 hauptsächlich von Fleisch und Gemüse ernähren muss, wie dies 

 gelegentlich z. B. einem an heimatliche Kost gewöhnten Oberöster- 

 reieher auf einer Reise durch Deutsehland oder England zustossen 

 kann, so empfindet er nach dieser Periode ein ausgesprochenes Mehl- 

 speisehungergefühl. Noch viel bekannter ist der umgekehrte Fall, 

 dass ein Fleischesser, der sich mehrere Tage hindurch an Mehl- 

 speisen, Milch, Käse und Butter sättigen muss, ein stürmisches Ver- 

 langen nach Fleisch verspürt, welches nicht etwa durch Stickstoffinangel 

 der Kost bedingt ist. 



Es erscheint dadurch bekräftigt, dass man von dem durch den 

 Füllungszustand bedingten Gefühle doch ' noch einen besonderen 

 „Gewebshunger" zu unterscheiden hat. 



Dazu kommt noch die Beeinflussung des Hungergefühles durch 

 Bewusstseinsvorgänge, durch die Vorstellung wohlschmeckender oder 

 ekelhafter Gerichte. 



Dass das peripher ausgelöste Gefühl der Magenvölle, auch wenn 

 es durch nahrhafte und wohlschmeckende Ingesten herbeigeführt ist, 

 das Hungergefühl noch nicht völlig zu befriedigen vermag, geht auch 

 daraus hervor, dass ein Hungriger viel grössere Quantitäten verzehrt 

 als ein Nichthungriger, der etwa nur gewohnheitsgemäss seine Mahl- 

 zeit einnimmt. In beiden Fällen würde zufolge Gleichheit der Menge 

 der Ingesten ein gleiches Gefühl der Magenvölle herbeigeführt werden ; 

 dieses aber befriedigt den Hungrigen noch nicht, und er isst weiter, 

 bis sein Hungergefühl gestillt ist. 



Dass Hunger auch dann auftreten kann, wenn die vorher ein- 

 genommene Mahlzeit noch zum Teile im Magen liegt, wie dies z. B. 

 regelmässig bei Stenosen des Pylorus mit lange im Magen verweilen- 

 den Rückständen der Fall ist, dürfte eine neuerliche Bestätigung 

 der letzten Behauptung sein. 



