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Heinrich Gerhartz; 



Auch die Untersuchung der Nährstoffausnutzuug hat keine 

 Unterschiede ergeben, welche das arbeitende vom ruhenden Tier in 

 dieser Hinsicht genügend charakterisieren würden. Die Ergebnisse 

 stehen also in Einklang mit dem Resultat der sorgfältigen Unter- 

 suchungen von Rosenberg'). In diesen war ja sogar während 

 der Magen- wie während der Darmverdauung geleistete anstrengende 

 Arbeit nicht imstande gewesen, die Ausnutzung abzuändern. Haben 

 doch auch die Untersuchungen von A t w a t e r , von Z u n t z und 

 seinen Mitarbeitern bei der Höhenexpedition, von Heinsheimer^) 

 nichts ergeben, was die alte Anschauung von der Schädigung der 

 "Verdauungsenergie des Darmes bei Muskelarbeit stützen könnte (vgl. 

 bezüglich der Daten Tab. 10 und 11). 



Tabelle 10. 

 Ausnutzung'syersuch am ruhenden Ainputationshund II. 





j 

 Trocken- , .. 

 Substanz Atherextrakt Stickstoff 



g ^ g 



Pferdefleisch 



Schweineschmalz 



(943,1) 

 448,0 



(101,7) 1 (117,0) 

 447,8 : 0,2 



Sa. 

 Ausscheidung im Kot 



(1391,1) 

 69,1 



(549,5) (117,3) 

 12,0 ■ 4,7 



Also „ausgenutzt" 



Prozentsatz der Ausnutzung. . . 



1322,0 

 9n o/o 



537,5 



9^0/0 



112,6 

 Jjö o/o 



Tabelle 11. 

 Ausuutziing'STersucli am arbeitenden Amputationshund II. 





Trocken- 

 substanz 



g 



Ätherextrakt 



Stickstoff 







Pferdefleisch . . 

 Schweineschmalz 







(1414,7) 

 974,1 



(1-52,6) 

 973,3 



(175,3) 

 0,8 











Ausscheidung im 



Kot . . . 



Sa. 



(2388,8) 

 80,95 



(1125,9) 

 11,5 



(176,1) 



7,9 



Also „ausgenutzt' 

 Prozentsatz der ^ 







(2307,9) 

 97 o/o 



(1114,4) 



990/0 



(168,2) 



Lusnutzung 





950/0 



1) S. Rosenberg, Über den Einfluss körperlicher Anstrengung auf die 

 Ausnützung der Nahrung. Pflüger's Arch. Bd. 52 S. 401— 415. 1892. 



2) F. Heinsheimer, Exijerimentelle Untersuchungen über die Resorptions- 

 kraft des Darmes bei Überernährung und Muskelarbeit. Med. Klin. Bd. 4 

 S. 1915—1917. 1908. 



