Untersuchungen über den Einfluss der Muskelarbeit auf die Organe etc. 423 



Immerhin kann in meinen Zahlen für die chemische Zusammen- 

 setzung des Kotes eine Bestätigung der Pflüger'schen An- 

 gabe, dass der Kot des arbeitenden Tieres (weniger 

 Trockensubstanz und) mehrStickstoff enthält, gesehen 

 werden. Bezüglich des Fettes ist der Befund weniger sicher. Ich 

 habe aus den vier Versuchen an Hund A Pf lüger 's Mittelwerte 

 berechnet und sie in Tab. 19 (S. 433) der Zusammensetzung des 

 Arbeitskotes gegenübergestellt. 



An dieser Stelle möchte ich noch einfügen, was ich über die 

 Ausnutzung bei einem wachsenden arbeitenden Hund 

 und beim Amputationshund I bei Ruhe und Arbeit erfahren habe. 



Bei dem ersteren wurde das Fleisch morgens nach der Arbeits- 

 leistung gereicht, der Milchreis am Nachmittag gegeben. Beim 

 Amputationshund I wurde dagegen anders verfahren. Er erhielt 

 morgens um 11 Uhr, nachdem er die Hälfte der zu leistenden Tret- 

 bahnarbeit hinter sich hatte, das ganze Futter (Pferdefleisch und 

 Schmalz), wurde dann aber am Nachmittage, 6—7 Stunden nach der 

 Fütterung , zur Absolvierung der zweiten Hälfte der Arbeit heran- 

 geholt. Es fiel also auch diese zweite Hälfte der Arbeitsleistung 

 nicht in das Maximum der Verdauung ^). Es wurde Wert darauf 

 gelegt, dass die Kotbildung irgendwie nachweisbar beeinflussende 

 Nährstoffe in den beiden zu vergleichenden Perioden der Ruhe und 

 der Arbeit in genau der gleichen Menge und Form gereicht wurden. 

 Die Zulage von Fett beeinflusst die Kotbildung bekanntlich äusserst 

 wenig. 



Für den kleinen Arbeitshund II fehlt ein Vergleichs- 

 ausnutzungsversuch in der Ruhe. Ich gebe aber dennoch die Zahlen 

 hier wieder, weil sie zeigen, dass die Stickstoffausnutzung bei diesem 

 arbeitenden Tier immerhin so hoch lag wie bei dem Amputations- 

 huüd I in der Ruhe und höher als z. B. bei den beiden Hunden 

 Rogozinskis (1. c. S. 404 S. 226 [Arbeit 94,97%, Ruhe 

 94,16% N- Ausnutzung]). 



1) Nach den Angaben von E. Zunz (Contribution ä l'etude de la digestion 

 de la viande crue et de la viande cuite, chez le chien. Mem. cour. et autr. mem. 

 publ. par l'Acad. roy. de med. de Belg. t. 19 fasc. 3 p. 36. 1906) ist beim 

 Huade aach 14 Stunden die gastrische Verdauung von 400 g Pferdefleisch noch 

 nicht beendet. Sie ist aber im Anfang reger als späterhin; jedenfalls ist das 

 Maximum aber 6—7 Stunden nach der Fütterung überschritten. 



