Untersuchungen über den Einfluss der Muskelarbeit auf die Organe etc. 429 



Der Berechnung des Energieumsatzes sind beim Amputations- 

 hund II direkte Bestimmungen der Verbrennungswärme der Ein- 

 und Ausgaben zugrunde gelegt worden. Sie gelten für die Ruhe- 

 periode vom 15. bis 24. April 1907 einschliesslich und für die 

 Arbeitszeit vom 20. März bis 3. April einschliesslich, umfassen also 

 einen Zeitraum von 10 bzw. 15 Tagen. 



In der Ruhezeit (nach der Amputation) erhielt die Hündin täglich 

 350 g Pferdefleisch. Die kalorimetrische Untersuchung ergab pro 

 1 g Trockensubstanz im Mittel 5320,6 cal. ; für Schmalz ^) wurde pro 

 1 g ein mittlerer Brennwert von 9300,4 cal. gefunden. In 94,3 g Fleisch- 

 trockensubstanz täglich sind also 501,8 Cal. gereicht worden. Hinzu 

 kommen 416,7 Cal. in Schmalz. Die gesamte Aufnahme machte also 

 pro Tag 918,5 Cal. aus. 



Von diesem Werte kommen in Abzug die in Harn und Kot 

 abgegebenen Energiemengen. 



Zur Bestimmung des Brennwertes wurde der Harn (Mischharn von 

 je 3 Tagen) in Zelluloseblöckchen im Vakuum eingesogen und nach 

 gründlichem Auswischen des Schälchens in der von Kroeker 

 verbesserten M a h 1 e r ' sehen Bombe verbrannt. Bei der Ver- 

 brennung der Blöckchen bediente ich mich mit Vorteil der Praxis, 

 den Draht mit einer feinen Nadel durch das Blöckchen zu ziehen. 

 Ich kann diese Methode auf Grund meiner Erfahrungen nur emp- 

 fehlen, da hierdurch Fehlbestimmuugen, die auf mangelhaftem Kontakt 

 beruhen, nicht mehr vorkommen können. Die Kontrolle am Stick- 

 stoffgehalt von beschickten Blöckchen garantierte die Richtigkeit der 

 erhaltenen Verbrennungswerte. Die Berechnung geschah nach der 

 S 1 h m a n n'schen Formel ^) unter Berücksichtigung der V^erbrennungs- 

 wärme des verwendeten Eisendrahtes und der entstandenen Salpeter- 

 säure. Die Angabe vonFries^), dass die Mengen des eingelassenen 

 käuflichen Sauerstoffs Differenzen in den Resultaten bedingen, konnte 

 ich für unsere Verhältnisse nicht bestätigen. 



Mit der besprochenen Methodik wurden für den Ruheham im 

 Mittel mehrerer völlig übereinstimmender Verbrennungs werte 697,1 Cal. 

 = 69,7 Cal. pro Tag gefunden. 



1) Das Schmalz wurde in Zelluloseblöckchen aufgesogen verbrannt. 



2) Stohmann, Kleber u. Langbein, Methodik der Verbrennung usw. 

 Journ. f. prakt. Chemie N. F. Bd. 39 S. 502. 1889. 



3) J. A. Fries, Investigations in the use of the bomb calorimeter. U. S. Dep. 

 of Agricult. 1907 Nr. 94. S. A. 



