Untersuchungen über den Einfiuss der Muskelarbeit auf die Organe etc. 437 



Das Anfangsgewicht war (am 15. April 1907) 10,640 kg, das 

 Endge wicht (am 25. April, nach lOtägiger Zufuhr) 11,120 kg. Die 

 mittlere tägliche Gewichtszunahme machte also 



11,120 g 

 — 10,640 g 



480 g : 10 = 48 g aus. 

 Die detaillierte Berechnung ergab eine mittlere Tageszunahme 

 von 61,5 g, was eine Differenz von 61,5 g 



— 48,0 g 



13,5 g ausmacht. Da es sich 

 nur um eine Schätzungsberechnung handelte, ist das nicht zu ver- 

 wundern. So z. B. ist schon die Harnmengenbestimmung keineswegs 

 völlig exakt, da nur durch Spülen alle Harnreste aus der Blase ent- 

 fernt werden können, die hier genannte Harnmenge aber den vor 

 der Spülung erhaltenen Harn angibt. Die Detailzahlen sind also 

 mm nach der Gewichtsbilanz zu korrigieren. Natürlich hat diese 

 Korrektur da einzusetzen , wo direkte Bestimmungen fehlen. Am 

 wahrscheinlichsten ist, dass der in der Exspiration erfolgte Wasser- 

 verlust zu gross angegeben ist. Korrigieren wir diesen Wert mit 

 der tatsächlichen Zunahme, so finden wir 

 174,7 g 

 — 13,5 g 



161,2 g Exspirationswasser. — 

 Mit diesen Zahlen lässt sich die Wasserbilanz ziehen. 

 Die Hündin trank während der Ruhe täglich im Mittel 157,8 g 

 Wasser. Ausser dieser Wassermenge stand dem Tier noch sowohl 

 die in der Nahrung gegebene Flüssigkeitsmenge — im Fleisch 

 255,69 g Wasser — wie das bei der Verbrennung entstehende 

 „Oxydationswasser" zur Verfügung. Von der elementaren Zusammen- 

 setzung eines Fleisches von 16,65 ''/o N finden sich nach Zuntz 

 (Höhenklimaarbeit S. 102) nach Abrechnung der organischen 

 Bestandteile des Harns und Kotes von 100 g 4,40 g H wieder. 

 Demnach sind für die 11,73 g N des Eiweisses der Ruheperiode 

 3,10 g H anzusetzen, d. s. 27,90 g aus der Verbrennung des 

 Wasserstoffes hervorgehendes Wasser. 100 g Fett enthalten 11,9 g H. 

 Da hier ohne Abzug gerechnet wird, kommen auf die 54,95 g Fett 

 der Ruheperiode 6,54 g H, d. s. 58,85 g Oxydationswasser. In 

 Summa haben wir es also mit 27,90 g 



-f 58,85 g 



86,75 g Oxydationswasser zu tun. 



