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Heinrich Gerhartz; 



auch, wo infolge der längerdauernden ersten Extraktion ein kleinerer 

 zweiter Anteil zu erwarten gewesen wäre (Tab. 53). Allein die Herz- 

 muskulatur weicht von diesem Verhalten ab. Hier ist es aber sehr 

 zweifelhaft, ob die Zahlen der Tabelle überhaupt vergleichbar sind. 



Tabelle 54. 



Zusammensetzung^ der Ätherextrakte der Extremitätenmuskeln der 



Ampntatioushunde. 



Amputationshund I. 



Ruhe 



Arbeit 



2. Äther- 

 extrakt(nach 

 Behandlung 

 mit Salzsäure- 

 Alkohol (in o/o 

 des 1. Äther- 

 extraktes 

 o/o 



Dauer 



der 

 1. Ex- 

 traktion 

 (Stdn.) 



1. Äther- 

 extrakt 

 in o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



o/o. 



Total- 

 äther- 

 extrakt 

 in o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



o/o 



2. Äther- 

 extrakt (nach 

 Behandlung 

 mitSalzsäure- 

 Alkohol)inO/o 

 des 1. Äther- 

 extrakts 

 o/o 



Dauer 



der 

 1. Ex- 

 traktion 

 (Stdn.) 



1. Äther- 

 extrakt 

 in o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



o/o 



Total- 

 äther- 

 extrakt 

 in o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



o/o 



8 



? 

 (über 25) 



13,0 



14,1 



14 



34 



14,2 



16,7 



Amputationshund IL 



Ruhe 



Arbeit 



2. Äther- 

 extrakt (nach 

 Behandlung 

 mit Salzsäure- 

 Alkohol) in o/o 

 des 1. Äther- 

 extraktes 

 o/o 



Dauer 



der 

 1. Ex- 

 traktion 

 (Stdn.) 



1. Äther- 

 extrakt 

 in o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



o/o 



Total- 

 äther- 

 extrakt 

 in o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



o/o 



2. Äther- 

 extrakt (nach 

 Behandlung 

 mit Salzsäuer- 

 Alkohol)inO/o 

 des 1. Äther- 

 extraktes 

 o/o 



Dauer 



1. Äther- 



der 



extrakt 



1. Ex- 



in o/o der 



traktion 



Trocken- 



(Stdn.) 



substanz 



o/o 



o/o 



Total- 

 äther- 

 extrakt 

 in o/o der 

 Trocken- 

 substanz 



o/o 



10 



42 



12,9 



14,4 



10 



25 



10,8 



12,25 



Die Verhältnisse (vgl. Tab. 53 — 55) liegen also für die peri- 

 pherische Muskulatur so,*dass die Muskelarbeit vor allem (eine 

 Ausnahme) zu einer Verminderung des leicht aus dem 

 Muskel extrahierbaren eigentlichen Fettes führt, der 

 Gehalt an schwer mit Äther extrahierbarem regelmässig 

 — von einem Falle, wo er gleich blieb, abgesehen — zunimmt. 

 N. Zuntz^) hat darauf aufmerksam gemacht, dass das erste Extrakt 

 das zwischen den Muskelfasern gelegene Fett repräsentiert, das 



1) Zuntz, Über die Fette des Fleisches. Arch. f. (Anat. u.) Physiol. 

 1897 S. 149—150. 



