288 K. Schreber: 



Sehen wir nun noch zu, auch das letzte noch vorhandene Pro- 

 dukt r] ■ r]i= 0,45 zu zerlegen. 



Mag die Umwandlung der chemischen Energie in Arbeit auf 

 einem Wege vor sich gehen, auf welchem sie wolle, niemals wird 

 die theoretisch mögliche Menge an Arbeit entstehen, sondern es 

 wird stets ein Teil der Energie sich der gewünschten Umwandlung 

 entziehen und als nichtgewollte Energieform , meist als Wärme, 

 abgehen. Nehmen wir einmal ganz willkürlich r]i = 0,75 an, wie 

 man das ja bei vielen Wärmekraftmaschinen hat, so müsste also 

 fj = 0,60 sein, d. h. die Energieform, welche die Verwandlung der 

 chemischen Energie in Arbeit vermittelt, muss unter den im Körper 

 vorhandenen Bedingungen einen theoretischen Wirkungsgrad von 

 60*^/0 haben. 



Die Wärmeenergie kann nicht die Zwischenenergieform sein. 

 Schon der Gar not' sehe Prozess würde, wenn man als Kühl- 

 teraperatur Zimmertemperatur annimmt, eine warme Temperatur 

 von 450 ^ verlangen ; andere Prozesse natürlich noch heissere. Solche 

 Temperaturen sind einfach unmöglich im menschlichen Körper, und 

 deshalb kann die Wärme nicht die vermittelnde Energie sein. Ich 

 habe das schon 1902 behauptet (Physik. Zeitschr. 1902 S. 107, 184, 

 261), musste mir aber eine recht energische Belehrung durch Zuntz 

 gefallen lassen, welcher Temperaturen von 244 ^ im Muskel anstandslos 

 für zulässig erklärte. Mit meinen, allerdings nicht im Institut von 

 Zuntz erworbenen Kenntnissen von den Eigenschaften des Eiweisses 

 war diese Behauptung zwar nicht recht in Einklang zu bringen, ich 

 musste mich aber der höheren physiologischen Autorität fügen. Um 

 so erfreuter war ich, auf der Versammlung der Bunsengesellschaft, 

 August 1913, von Höber zu hören, dass etwas derart Unmögliches 

 schon lange als überwundener Standpunkt gilt. 



Die Hypothese der Oberflächenenergie scheint mir ebenfalls 

 nicht recht möglieh, denn selbst in anorganischen Stoffen kommen 

 Änderungen der Oberflächenspannung in einem Umfange, der 

 Wirkungsgrade bis zu 60 ^/o ermöglicht, nicht vor; viel weniger in 

 den doch recht wenig voneinander abweichenden Stoffen des mensch- 

 lichen Körpers. 



Besser steht die Quellungshypothese da; die dieser zugrunde- 

 liegende Volumenenergie hat recht leicht Druckdifferenzen, welche 

 derartige Wirkungsgrade möglich erscheinen lassen ; ob diese Druck- 

 unterschiede aber wirklich im menschlichen Körper vorkommen, das 



