516 Th. Birnbacher: 



Flüssigkeit verweilen. Es enthält also ein lange in einer physio- 

 logischen Salzlösung erregbar gebliebener Muskel (demnach auch 

 sein Presssaft) wenig verkürzende Substanzen. 



Da nun Muskeln bei ausreichender Sauerstoffversorgung auch 

 bei Zimmertemperatur in Ringer-Lösung lange erregbar bleiben, 

 muss auch hier aus demselben Grunde die Möglichkeit einer Aus- 

 schwemmung der verkürzenden Substanzen zugegeben werden. 



Das Gemeinsame der Wirkung niedriger Temperaturen bei ge- 

 wöhnlichem Sauerstoffdrucke und der des erhöhten Sauerstoffdruckes 

 bei höheren Temperaturen ist also in der Verlängerung der Absterbe- 

 zeiten zu sehen, wodurch der Muskel auch längere Zeit in der Salz- 

 lösung liegen bleibt und einen grösseren Verlust an gelösten Sub- 

 stanzen erleidet. Bei der Gemeinsamkeit der Wirkungsweise von 

 niedriger Temperatur und ausreichender Sauerstoffversorgung in bezug 

 auf die Erregbarkeitsdauer und die damit gegebene Möglichkeit des 

 Austrittes verkürzender Substanzen in die umgebende Lösung er- 

 scheint es nicht gerechtfertigt, eine davon unabhängige, weitere 

 Wirkung des Sauerstoffes anzunehmen. Doch habe ich die Frage, 

 ob wirklich der Austritt von wirksamen Substanzen die Ursache der 

 Wirkungslosigkeit des Sauerstoff-Muskelpresssaftes darstellt, noch 

 durch folgenden Versuch zu beantworten gesucht: 



Es wurde die Wirkung des Sauerstoffes auf den Muskel unter 

 Bedingungen geprüft, die jede Ausschwemmungsmöglichkeit aus- 

 schlössen. Die Muskeln wurden nicht in Flüssigkeit gebracht, 

 sondern frei in reiner Sauerstoffatmosphäre, die Kontrollen in Luft 

 in wasserdampfgesättigtem Räume aufgehängt. 



Zu den Versuchen benutzte ich vornehmlich Sartorien, da die- 

 selben wegen ihrer Zartheit dem Sauerstoff gleichmässigeren Zutritt 

 zu den einzelnen Muskelfasern gewähren. Da aus diesen kleinen 

 Muskeln jedoch mit den üblichen Pressen kein Saft zu gewinnen ist, 

 sah ich mich genötigt, eine kleine Presse zu bauen, die es erlaubt, 

 aus relativ recht geringen Muskelmengen noch 30 — 40 "/o Flüssigkeit 

 zu gewinnen. Sie hat sich gut bewährt und wurde anderen Ortes 

 beschrieben ^). 



1) Th. Birnbacher, Eine einfache Presse zur Gewinnung von Presssaft 

 aus kleinen Muskeln. Zeitschr. f. biol. Techn. u. Meth. Bd. 3 H. 6 S. 302 

 bis 304. 1914. 



