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liehe Zerfall zu Kohlensäure und Wasser oder zu Kohlensäure, 

 Wasserstoff und Wasser, vollziehen sich genau so, wie wir sie 

 unter diesen Bedingungen vor sich gehen sehen. 



Die üeberzeugung von dem Vorhandensein des Wasser- 

 stoffdioxyds erhält man durch Vermischen einer nicht zu grossen 

 Menge von Chamäleon -Lösung (0*4 — 0*5 K Mn per Litre) mit 

 in ein wenig Wasser vertheilter, möglichst reiner und frischer 

 Hefe; es ist gleich, ob aus Sacharomyces cerevisiae oder S. 

 ellipsoideiis bestehend. Nach einigem Schütteln und kurzer 

 Zeit entfärbt sich das Gemisch, und der Gährungspilz setzt sich 

 bei ruhigem Stehen bald, und zwar ebenfalls ungefärbt zu 

 Boden. Betrachtet man denselben unter dem Mikroskop (Hart- 

 nak, Syst. 9, Oc. IV.), so ist keine auffällige Aenderung wahr- 

 nehmbar. 



Diese höchst merkwürdige Erscheinung, dass sich weder 

 auf der Zellenmembran, noch im Innern Manganoxyd aus der 

 Chamäleon - Lösung abscheidet, beweist nicht blos das Vorhan- 

 densein von Wasserstoffdioxyd im Innern des Gährungspilzes, 

 sondern es beweist auch, dass dasselbe durch Exosmose seine 

 Wirkung nach Aussen bethätigt. Denn nur von Wasser- 

 stoffdioxyd wissen wir, dass es üebermangansäure 

 zu farblosem Manganoxydul reducirt, und zwar unter 

 Entwicklung von freiem passivem Sauerstoff, wohin- 

 gegen dieselbe von allen organischen Gebilden, und 

 sogar von Ozon zu braunem Manganoxyd reducirt 

 wird. Zur Beseitigung jeglichen Zweifels, ob dieser Zersetzungs- 

 process zwischen Wasserstoffdioxyd und üebermangansäure sich 

 im Innern der Hefezelle wirklich so vollzogen hat, hat man 

 blos nöthig, der mit Chamäleon -Lösung behandelten Hefe unter 

 dem Deckgläschen einea Tropfen jodirter Jodkalium -Lösung 

 (0*18 KJ + 0'06 J + 30'0 Aq.) zuzuführen, wodurch man bei 

 vorerwähnter Vergrösserung sich ein röthliches Pulver, das nur 

 jodsaures Manganoxydul sein kann, ausscheiden und das Pro- 

 toplasma, von gleichzeitig gebildetem Manganjodür, grünlich 

 färben sieht. Bringt man dagegen zu reiner, nicht mit Cha- 

 mäleon-Lösung behandelter Hefe in derselben Weise solche 

 jodirte Jodkalium - Lösung, so scheidet sich nichts aus und das 

 Protoplasma nimmt blos die braunrothe Farbe der letzteren an. 



