Beiträge zur vergleichenden Physiologie der Verdauung. VI. Gl 



die frühere Struktur zum Vorschein, meist aber nicht mehr in vollem 

 Maasse. Das hat mich auf den Gedanken geführt, ob nicht der 

 Prozess des Austrocknens die Unterschiede in dem beobachteten Bau 

 der Cellulosekristalle herbeiführt. Um diese Möglichkeit zu prüfen, 

 habe ich eine konzentrierte Wattelösung in Schweitzer' s Reagens 

 der langsamen Verdunstung ausgesetzt; bevor die Masse vollständig 

 austrocknete und etwa breiartige Konsistenz hatte, wurde ein Teil 

 davon entnommen, in 2°/oigem HCl vom Kupfer befreit, in Wasser aus- 

 gewaschen und in demselben oder in Glycerin untersucht. Alle 

 Sphäriten zeigten einen radiärstrahligen Bau, der aber ebenfalls 

 durch Austrocknen stark verändert werden konnte. Zwar hat auch 

 Bütschli solche Sphären gesehen, „deren Oberfläche rauh stachlig 

 ist und die überhaupt einen mehr strahligen Bau besitzen" (1. c. 

 S. 201); weiter aber heisst es: „Die Strahlen sind jedoch durch Quer- 

 brücken verbunden, welche, sobald sie regelmässig in kleinen Ent- 

 fernungen vom Zentrum gestellt waren, eine konzentrische Schichtung 

 hervortreten Hessen." Es fehlt mir an der nötigen Übung zur Be- 

 urteilung aller dieser Bilder, die nur mit den stärksten Systemen 

 zu sehen sind ; die angeführten Tatsachen scheinen mehr dafür zu 

 sprechen, dass es sich bei der verschiedenen Form der Cellulose- 

 kristalle um Aggregate radialer Fasern handelt, die bald sehr dicht, 

 bald viel weniger dicht aneinandergereiht sind. In letzterem Falle 

 (bei den Gi 1 so n' sehen Kristallen) kann von einem strahlig-kammerigen 

 Bau wohl nicht die Rede sein. Dagegen kann vieles von dem von 

 Bütschli Beschriebenen davon herrühren, dass dieser Forscher 

 seine Sphären in ausgetrocknetem Zustande beobachtet hat, wie er 

 an einigen Stellen ausdrücklich bemerkt. Dass es in letzterem Falle 

 leicht zu Abknickungen, Verklebungen der Fasern kommt, davon 

 kann man sieh leicht überzeugen: so sieht man oft, wie zwei be- 

 nachbarte Sphärite nach dem Austrocknen wie durch eine schmale 

 Brücke verbunden bleiben. Es ist verständlich, dass dann eine mehr 

 glatte oder höckrige oder stachlige Oberfläche entsteht, und dass die 

 ganze Struktur stark deformiert wird ; dass dann bei der Beobachtung 

 mit so starken Objektiven vieles vorgetäuscht werden kann, ist auch 

 eine Tatsache, die mit erwogen werden muss. 



Die Cellulose im polarisierten Licht. 



Die in den Pflanzenschnitten erhaltenen Gilson'schen Cellulose- 

 kristalle erweisen sich im polarisierten Lichte untersucht als 



