Beiträge zur vergleichenden Physiologie der Verdauung. VI. 73 



bei der Einwirkung des Schneckensaftes beobachteten. Diese Partien, 

 die — weiter abschmelzend — wie Inseln sich abheben, sind doppel- 

 brechend, und nachdem sie sich in wenig Minuten gelöst haben, 

 wird das Gesichtsfeld zwischen gekreuzten Nicols ganz dunkel; im 

 gewöhnlichen Lichte aber sehen die Zellmembranen, abgesehen von 

 der Quellung, wenig verändert aus, sogar die vom Sehneiden mit 

 dem Kasiermesser herrührenden feinen Streifen bleiben bestehen. 

 Bei weiterer Einwirkung des Reagens verschwinden aber dieselben, 

 und die Schnitte nehmen ein gelatinöses Aussehen an. Dass es sich 

 hier nicht bloss um eine Quellung handelt und dass die Cellulose 

 wenigstens zum grössten Teile aus den Verdickungsschichten entfernt 

 ist, davon kann man sich leicht überzeugen, wenn man nach dem 

 Verfahren von Gilson die Schnitte in Ammoniak bringt, um die 

 Cellulose zum Kristallisieren zu bringen, und dann mit Chlorzinkjod 

 färbt. Die stark verengten Zellumina sind vollständig mit grossen, 

 stark violett gefärbten Cellulosearborescenzen ausgefüllt. Dabei sieht 

 man noch in den stark verunstalteten Zellwänden ein zierliches, 

 ebenfalls violett gefärbtes Netz, das sozusagen ein Wabengerüst in 

 der ganzen Zellwand darstellt. Natürlich können solche Bilder, die 

 in den schweren Eingriffen unterworfenen Präparaten zu sehen sind, 

 kaum einen Beweis für irgendwelche Strukturtheorie der Zellwand 

 liefern, um so weniger, da an solchen Zellen, die noch Reste ihrer 

 Normalstruktur (Lamellen) zeigen, nichts von solchen Waben zu 

 sehen ist. Diese Erscheinung kann so gedeutet werden, dass die 

 Reste der Cellulose noch nicht aus der ganzen Dicke der Zellwand 

 entfernt wurden und mit Ammoniak als ein so feines Netz aus- 

 gefällt werden. 



Die mit Eau de Javelle vorbehandelten Schnitte zeigen ein 

 etwas abweichendes Verhalten gegen Kupferoxydammoniak, insofern 

 als sie viel rascher gelöst werden und viel deutlichere und stärker 

 lichtbrechende Partien der sich rasch lösenden Substanz zeigen, 

 welche, wie Grüss 1 ) bei der Beschreibung ähnlicher unter der 

 Einwirkung der Schwefelsäure sich abspielender Vorgänge treffend 

 sagt, das Aussehen von Eisstückchen haben, die auf der Wasser- 

 oberfläche schwimmen; weiterhin weisen solche Schnitte eine sehr 



1) J. Grüss, Über die Einwirkung der Diastase-Fermente auf Reserve- 

 cellulose. Berichte der deutschen botan. Gesellsch. Bd. 12. 1894. (Bericht über 

 die Verhandl. der 11. Generalvers, der deutschen botan. Gesellsch. in Wien S. 66.) 



