gO Jerzy Stanislaw Alexanclrowicz: 



Schulze meint verneinen zu können, dass die Cellulose mit 

 anderen Substanzen zu einem Riesenmolekel verbunden sei. Es 

 sind nach ihm tatsächlich in den Zell wänden viele Substanzen in 

 wechselnder Quantität vorhanden, die sich chemisch trennen lassen. 

 Es fragt sich nun, wie sie in der Zellmembran verteilt sind. Schulze 

 sagt, dass das eher auf dem histologischen Wege entschieden werden 

 kann. Hier aber stösst man auf viele Schwierigkeiten. So hat man 

 keine Möglichkeit, die Substanzen isoliert nach Belieben zu ent- 

 fernen, z. B. im Kupferoxydammoniak sind die Hemicellulosen auch 

 löslich. Schlimmer ist es noch mit den Färbungsreaktionen. Es 

 gibt keinen Farbstoff, der für irgendwelche von diesen Substanzen 

 einwandfrei elektiv wäre [mit Chlorzinkjod werden auch einige 

 Hemicellulosen gefärbt 1 )]; dazu kommt, dass ein negativer Ausfall 

 der Färbung keineswegs fü r die Abwesenheit einer Substanz, 

 die sonst mit demselben Farbstoff stark gefärbt wird, spricht; so ist 

 es vom Chlorzinkjod bekannt, dass es viele Zellmembranen nicht 

 färbt, obwohl sie Cellulose enthalten; man spricht dann von In- 

 krustationen, die das Eindringen des Farbstoffes zur Cellulose verhindern. 

 Nach Naegeli, der seine Micellarhypothese bis in die Einzelheiten 

 konsequent durchgeführt hat, gibt es zwei Möglichkeiten, nach denen 

 diese Substanzen zusammentreten können: „Entweder bilden die 

 beiden Substanzen Micellen von nicht sehr verschiedener Grösse und 

 Anordnung; dann ist selbverständlich jedes beliebige Verhältnis 

 zwischen den beiden Substanzen denkbar. Oder die regelmässige 

 Form und Anordnung beschränkt sich auf die Micellen der einen 

 Substanz, indem die der anderen unregelmässig in die Interstitien 

 eingelagert sind , etwa wie der Mörtel zwischen die Steine eines 

 Mauerwerkes. Eine dritte Annahme, dass nämlich die Micellen selbst 

 aus Molekülen beider Substanzen zusammengesetzt seien", schien 

 Naegeli „mit der Kristallnatur der Micellen nicht wohl verein- 

 bar" 2 ). Es muss aber bemerkt werden, dass heutzutage dieser Annahme 

 keine theoretischen Einwände entgegenstehen, nachdem es bekannt 

 geworden ist, dass das Gesetz der getrennten Kristallisation keine 

 ausnahmslose Gültigkeit besitzt, indem man sogar aus nicht iso- 

 morphen Stoffen , wie z. B. Salmiak und Eisenchlorid und anderen, 



1) Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 19 S. 61 und Biochem. Handlexikon Bd. 2 

 S. 43. 1911. 



2) Das Mikroskop S. 425. 1877. 



