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G. Mansfeld und Paul Liptak: 



einer Keihe von Versuchen neben Fett auch den Gesamtstickstoff 

 nach Kjeldahl in der Hirnsubstanz. 



Die Tabelle III gibt über das Verhältnis von Fett und Eiweiss 

 (NX 6,25) Aufschluss, während die einzelnen Daten sämtlicher 

 Untersuchungen in der Generaltabelle zu finden sind. 



Tabelle III. 







Gesamt- 



Stickstoff- 



Eiweiss- 





Ver- 



Alter 



fettgehalt des 



gehalt des 



gehalt 



Fett -f 



such 



trockenen 



trockenen 



des Hirns 



Eiweiss 



Nr. 



des Tieres 



Hirus 



o/o 



Hirns 



o/o 



(N X 6,25) 

 o'o 



o/o 



VI 



19 Tnge A- 



29,68 



11.00 



68,82 



98,50 



VII 



40 Tage ß5 



38,03 



9,70 



60,62 



98,65 



IX 



100 Tage A* 



44,48 



8,40 



52,75 



97,23 



XI 



Erwachsener Hund B 



47,87 



8,14 



51,37 



99,24 



XII 



Erwachsener Hund C 



55,36 



7,10 



44,37 



99,73 



XIII 



Erwachsener Mensch 



54,77 



7,24 



45,25 



100,02 



(Siehe Generaltabelle auf S. 73.) 



Wir sehen, dass die Trockensubstanz des Hirns nahezu aus- 

 schliesslich aus Lipoiden und Eiweiss besteht. In jenem Maasse, in 

 welchem die Einwanderung von Fett erfolgt, wird die relative Menge 

 des Ei weisses zurückgedrängt, so dass, während beim Neugeborenen 

 etwa dreimal soviel Eiweiss im Hirn enthalten ist als Fett beim 

 Erwachsenen, sich dieses Verhältnis umkehrt und die Menge der 

 Lipoide beträchtlicher wird als die der Eiweisskörper. 



Kehren wir nun zu der eingangs gestellten Frage zurück, warum 

 der jugendliche Organismus eine so grosse Empfindlichkeit Narkoticis 

 gegenüber zur Schau trägt, so scheinen unsere Versuchsergebnisse 

 mit der Meyer-Over ton 'sehen Theorie im Widersprach zu stehen; 

 sahen wir doch, dass das Hirn Erwachsener weit mehr Lipoide ent- 

 hält als das Hirn von Neugeborenen. Es wäre also zu erwarten, 

 dass gerade das vollentwickelte lipoidreiche Hirn mehr vom Nar- 

 kotikum aufnehmen müsste als das unentwickelte lipoidarme Hirn. 



Nun zeigen uns aber gerade die histologischen Untersuchungen, 

 wofür das eingewanderte Fett im Hirn verwendet wird. Jene Zu- 

 nahme an Lipoiden, welche wir nachgewiesen haben, dient zum Aufbau 

 von Markscheiden, und diese vermögen nun einen Teil des Narkotikums 

 an sich zu reissen und von den Nervenzellen abzulenken. Dadurch 

 gelangt beim Erwachsenen ein weit geringerer Teil des im Blute 



