Nochmals über Trennung von Leben und Gärkraft. 407 



Dasselbe gilt auch von der Schädlichkeit für Bakterien. 



Ich habe z. B. gefunden, dass Chlor bei 1:100 000 nicht mehr 

 schädlich auf Fäulnisbakterien wirkt, wenn das Chlor der faulenden 

 Peptonlösung zugesetzt wird. 



Ich zweifle jetzt an dieser Unschädlichkeit, wenn das Chlor in 

 wässeriger Lösung ohne allen Zusatz längere Zeit auf die Bakterien 

 ■einwirkt. 



Formaldehyd. 



Dieser merkwürdige Stoff hat auf lebende Zellen und Enzyme 

 €ine auffallend giftige Wirkung. 



So wird das malzzuckerspaltende Enzym der Hefe, die Maltase, 

 durch 0,1^/0 Formaldehyd binnen 24 Stunden geschädigt (Verfasser 

 in Allg. Br.- und Hopfen-Ztg. 1901 Nr. 74), durch l^lo vernichtet. 

 0,01 ^/o zerstört die Fermentkraft der Malzdiastae nicht ganz, 

 während 0,01% Sublimat sie vernichtet). 4 — 5*^/0 Formaldehyd 

 zerstört die Fermentkraft der Katalase sehr rasch (0. Loew). 



Zellen, auch Bakterien- und Hefezellen, sind gegen Formaldehyd 

 empfindlich. 



Zwar vermag 0^001 ^/o Formaldehyd die Fäulnis einer V2 ^lo igen 

 Peptonlösung (mit 0,1 «/o PO4K2H4 und 0,02^/0 MgSOa) nicht zu 

 verhindern. Binnen 3 Tagen tritt Fäulnis ein. 



Wohl aber reichte 0,01 °/o bei einem sonst gleichen Versuche 

 wie oben vollkommen aus, um die Fäulnis zu verhindern (Verfasser 

 in Z. f. a. Ch. 1847 Nr. 11). 



Bei Algen muss man die Verdünnung des Formaldehyds bis auf 

 1 : 50000 treiben, damit jede schädliche Wirkung beseitigt erscheint. 

 Deswegen sind ja Ernährungsversuche mit freiem Formaldehyd sehr 

 schwer anzustellen. 



Typhusbazillen werden nach H. Buchner, Trillat, Aronson 

 noch durch Formaldehyd 1:20 000 getötet, durch 1:40000 in ihrer 

 Entwicklung geschwächt. 



Blütenpflanzen sterben durch 0,1 ^/o binnen 2 — 6 Tagen ab. 



Setzt man der Nähr- und Gärlösung für Hefe 0,01 ^lo Form- 

 aldehyd zu, so wird dadurch die Entwicklung der Hefe gestört, erst 

 0,001 ^lo ist wirkungslos. 



Wenn man bedenkt, dass die Gifte in Nährlösungen in der 

 Regel schwächer wirken wie in blossem Wasser gelöst, dann erhöht 

 sich die Schädlichkeit des Formaldehvdes noch. 



