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waren unter der Annahme, dass die Bildung der Hippursäure 

 im Organismus nach der Gleichung 



CHßO, + CsH.NOa = a.H.NO, + H.O. 



verläuft. Es wurde hier sämmtliche in den 10 Versuchstagen 

 gebildete Hippursäure zur Bestimmung benutzt; dem entspre- 

 chend ist das Deficit hier auch viel kleiner ausgefallen, denn 

 es beträgt nur 10,93 ^/, während es bei Meissner und She- 

 pard 28,16*^/0 ausmacht. Will man aber die Weite der Feh- 

 lergrenzen bei solchen Bestimmungen berücksichtigen, so sind 

 die Zahlen von Marchaud ausreichend, um die Behauptung, 

 dass die Benzoesäure im Organismus weder zu Bernsteinsäure 

 noch irgend einem weiteren Spaltungsproducte oxydirt werde, 

 zu rechtfertigen. 



Die Hippursäure ist ein constanter Bestandtheil des 

 Harns, doch ist ihre Menge bei verschiedenen Thierklassen 

 verschieden. Während sie im Harne der Kühe nach zwei quan- 

 titativen Versuchen Städeler's') nahe zu 1,5 '^o beträgt, 

 finden sich im Hundeharn nur Spuren derselben. Die neueren 

 Angaben über die Menge der täglich vom Menschen gebildeten 

 Hippursäure fallen viel geringer aus, als wie dies Hallwachs, 

 Weissmann und Bödecker gefunden haben. Nach Bence 

 Jones beträgt die tägliche Menge 0,25 — 0,45 Grm. — Meiss- 

 ner und Shepard haben aus dem Harne von 24 Stunden bei 

 kräftiger, jedoch nicht ausschliesslicher Fleischdiät nur 0,08 bis 

 0,1 Grm. Hippursäure erhalten. Mit der Menge der normal 

 ausgeschiedenen Säure scheint auch die nach Zufuhr von Ben- 

 zoesäure vermehrte Hippursäureausscheidung in ziemlich ein- 

 fachem Verhältnisse zu stehen. — Grosse Hunde scheiden schon 

 nach Fütterung mit 1,0 Grm. Benzoesäure neben Hippursäure 

 auch unveränderte Benzoesäure aus. Die Angaben von Duchek 

 als ob ein Mensch im Tage nicht mehr als 2,0 Grm. Benzoe- 

 säure in Hippursäure umwandeln könnte, sind entschieden un- 

 richtig und haben ihre hinlängliche Wiederlegung in den oben 

 citirten Zahlen von Meissner und Shepard gefunden, Be- 



1) G. Stade 1er, Ann. d. Chem. u. Pharm. Bd. LXXVII, S. 17. 



