Die koU. Zustandsänderungen von Eiweiss und ihre physiol. Bedeutung. 4U7 



giebiger restituiert als durch Alkalisalze. Infolge der wirksameren elek- 

 trischen Neutralisierung der geladenen Eiweissteilchen wird bei einer 

 Konkurrenz von Alkali- und Erdalkaliionen um das elektronegative 

 Eiweission der Eintritt der Erdalkalien stärker begünstigt; es werden 

 schon kleine Mengen Erdalkaliion genügen, um Alkaliionen trotz ihrer 

 Anwesenheit in grosser Konzentration aus dem Eiweiss herauszu- 

 drängen, kurz, es werden, wie Versuche lehrten, jene Erscheinungen 

 in vitro am Eiweiss nachweisbar, welche als antagonistische lonen- 

 wirkungen (J. Loebj von zahlreichen physiologischen Vorgängen 

 gekannt sind. Neben vielen anderen Beziehungen des lonenantago- 

 nismus am Eiweiss dürfte die folgende eine der interessantesten sein. 

 Der grosse Unterschied zwischen Bindung von Alkali- und Erd- 

 alkaliion gilt nur für elektronegatives Eiweiss. Wird das Eiweiss 

 durch Säuerung elektropositiv gemacht, dann verschwindet das diffe- 

 rente Verhalten der Metallionen nahezu vollständig. Das Analogen 

 dazu findet sich in Versuchen J. Loeb's an verschiedenartigen Ob- 

 jekten, in denen der physiologische Einfluss aller Ca-vermindernden 

 M aassnah men durch Säuerung ersetzt werden konnte, während Lauge- 

 zugabe ähnlich einer Steigerung des Ca-Gehaltes wirkte, Beob- 

 achtungen, die nunmehr ihres fremdartigen Charakters entkleidet sind. 

 Von ganz besonderer Bedeutung für den Physiologen ist die 

 Erage der Permeabilität der Zellsubstanz für Salze, welche unzweifel- 

 haft mit der Lehre von den lonenei Weissverbindungen in Zusammen- 

 hang steht. Das Problem, wie Salzionen in das Zellinnere gelangen 

 können, steht noch immer in ebenso lebhafter als widerspruchsvoller 

 Diskussion. Eine nicht geringe Schwierigkeit bildet hier, wie es 

 scheint, seine Durchsetzung mit überflüssigem hypothetischem Beiwerk, 

 das, ohne die Übersicht der Tatsachen zu erleichtern, eine freiere 

 Betrachtung der Verhältnisse sehr beengt. Dies gilt von allen spe- 

 ziellen Voraussetzungen über die Struktur einer Grenzmembran der 

 tierischen Zellen, welche meist teils als eine Lipoidschicht, teils als 

 ein Mosaik aus lipoider und proteinartiger Substanz angesehen wird. 

 Jede Annahme einer besonderen Struktur der Grenzschicht, welche 

 nicht auf die gleichartige Beteiligung des Zellinnern an den die 

 Zelle treffenden physikalisch-chemischen Änderungen verziehten oder 

 demselben nicht eine ganz sekundäre Rolle zumessen will, steht 

 immer wieder vor der Frage, wie sich die in die Grenzschicht ein- 

 tretenden Stoffe aus derselben gegen das Innere ausbreiten, und 

 jede Voraussetzung einer weitergehenden Differenzierung der Ober- 



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