718 Walter Sülze: 



das Auftreten von ungelöster Substanz in den Filtraten beobachten 

 können, obgleich hierauf stets besonders geachtet wurde. 



Nach dem Gesagten ist es nicht angängig, aus dem Ausbleiben 

 des Carbonatniederschlages beim Aufkochen des ersten Filtrates ohne 

 weiteres den Schluss zu ziehen, dass die Substanz nicht reagiert 

 habe; es muss vielmehr stets erst durch die Stickstoff bestimmung 

 festgestellt werden, ob in der Flüssigkeit eine genügende Menge 

 der Substanz vorhanden war, denn nur in diesem Falle ist die Re- 

 aktionsunfähigkeit des betreffenden Körpers erwiesen. 



Der Quotient ■—■ bei Di- und Triglycolamidsäure und beim Prolin. 



Ich habe zunächst einige Substanzen untersucht, die durch ihre 

 Beziehungen zur Eiweisschemie für die Physiologie von Interesse 

 sind , nämlich die Di- und Triglycolamidsäure und die Pyrrolidin- 

 carbonsäure. Die Di- und Triglycolamidsäure wurden nach der An- 

 gabe von Heintz^) durch Kochen von Monochloressigsäure mit 

 Ammoniak dargestellt. Bei der Gewinnung der Diglykolamidsäure 

 wurde insofern von der Vorschrift ihres Entdeckers abgewichen, als 

 die Säure aus dem Zinksalz durch Schwefelammonium freigemacht 

 und dann durch wiederholtes Eindampfen der Lösung direkt ge- 

 wonnen wurde. Die durch Umkristallisieren gereinigte Substanz 

 ergab bei der Kjeldahlbestimmung 10,2 % Stickstoff gegen 10,5% 

 der Theorie. Das Prolin wurde unter Benutzung eines von Herrn 

 Professor Siegfried durch Hydrolyse von Glutin dargestellten und 

 mir freundlichst überlassenen Präparates aus dem Kupfersalz durch 

 Zersetzung mit Schwefelwasserstoff erhalten. 



Bei der Triglykolamidsäure scheiterte die Durchführung des 

 Versuches daran, dass fast nichts von der Substanz in das erste 

 Filtrat überging, sei es, dass die in Wasser ziemlich schwer lösliche 

 Säure beim Abkühlen der Lösung selbst bzw. als Calciumsalz aus- 

 gefallen war, sei es, dass sie ein schwer lösliches Carbaminat ge- 



/CH2COOH 

 bildet hatte. Nach der Formel N^CH<,,COOH müsste man allerdings 



^CHaCOOH 

 erwarten, dass die Säure die Carbaminoreaktion nicht gibt. Für die 



1) W. Heintz, Einfachste Darstellungsmethode der Glykolamidsäuren aus 

 Monochloressigsäure. Liebig's Annalen Bd. 145 S. 49. 1868. 



