Die Energieumwandlungen im Muskel. VI. 25 



I. ZnlCgHgOgla (fest) + 6 02 = ZnO(fest)+6C02(gasf.)+5H20(flüss.). 

 II. 2 CgHgOg (co:iC.) + aq. = 2 CgHgOa aq. 



III. 2 CgHßOg aq. + Zn (fest) = Zn (C3H503)2 aq. + H2O (flüssig). 



IV. Zn(C3H503)2 aq. + 2 HCl aq. = ZnClg aq. + 2 C3H6O3 aq. 

 V. Zn(C3H503)2 (fest) + 2 HCl aq. = ZnCl2 aq. + 2 C3H8O3 aq. 



Bei Addition der 4 ersten Gleichungen und Subtraktion von V fallen 

 aUe Größen heraus außer den fettgedruckten und wir erhalten als Resultat 

 2 CgHßOg (conc.) + 6 O2 = 6 COg (gasf.) + 6 HgO (fl.) 



Im einzelnen ist dazu zu bemerken, daß an Stelle der Gleichungen 

 IV und V prinzipiell auch die direkte Lösung des festen Zink- 

 lactats in Wasser hätte gewählt werden können, der Umweg ist durch 

 die Schwerlöslichkeit des Zinklactats geboten. Ferner ist Gleichung II 

 für die späteren Überlegungen nicht unbedingt nötig, da uns nur die Ver- 

 brennungswärme der verdünnten Säure interessiert. Auch konnte die Ver- 

 dünnungswärme nur für die 70proz. käufliche anhydridhaltige Säure 

 bestimmt werden. Nur zum Vergleich mit den Resultaten Louguinines 

 und mit den sonst auf reine Substanzen bezogenen Verbrennungs- 

 wärmen wäre die genauere Kenntnis der Verdünnungswärme erforderlich. 



Für Gleichung 1 ergab sich pro 1 g wasserfreies Zinklactat in 4 Ver- 

 brennungen 2596, 2601, 2595, 2596 cal., im Durchschnitt 2597 cal. 

 oder pro 1 Mol (Molekulargewicht 243,54) 632 540 cal. Für Gleichung II 

 ergab sich bei 110 fach er Verdünnung der käuflichen 74volumenproz. 

 Säure pro 1 g reine Milchsäure 14,2 und 14,0 cal.; die 35proz. Säure bei 

 ähnlicher Verdünnung ergab pro 1 g 9,2 cal., die 17proz. 5,75 cal. Man 

 kann für die lOOproz. Säure vielleicht den Wert 18,5 cal. extrapolieren, 

 doch wird nur der experimentell bestimmte Wert der Verdünnungswärme 

 der 74proz. Säure berechnet, dieser gibt für 2 Mol entsprechend Glei- 

 chung II 2520 cal. Für Gleichung III ergab sich in 5 Bestimmungen pro 

 1 g festes geglühtes Zinkoxyd 289, 291, 282, 279, 283 cal., Durchschnitt 

 285 cal. oder pro 1 Mol 23 180. Für Gleichung IV ergab sich nach Abzug 

 der Verdünnungswärme der Salzsäure keine meßbare Wärmetönung (im 

 Mittel von 3 Versuchen für 2 Millimol HCl etwa — 0,1 cal. oder pro 

 1 Mol Zinklactat — 100 cal. Der Wert liegt in der Fehlergrenze). Für 

 Gleichung V ergab sich in 4 Bestimmungen für 1 g wasserfreies Zinklactat 

 28,8, 29,7, 25,8, 26,6, im Durchschnitt 27,4 oder pro 1 Mol 6800. Da die 

 Gleichung in umgekehrter Richtung geschrieben oder abgezogen werden 

 muß, entsprechend der Ausfällung des Zinklactats also — 6800 cal. 



Als Summe der 5 Gleichungen ergibt sich pro 2 Mol CgHgOg: 



I + 632 540 



II +2 520 



III + 23 180 



IV 



V — 6 800 

 Sa. 651 440 



