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Autoren fanden nämlich auch in der Anaerobiose eine nicht unbeträcht- 

 liche „Erholungs wärme", die gegen 40 — 50% der initialen Wärme aus- 

 macht. Der Ursprung dieser ist ziemlich unklar. Auch wenn die anae- 

 robe Rückbildung der Hexosephosphorsäure aus abgespaltener Phos- 

 phorsäure und neugespaltenem Glykogen nach obigem sich wohl erst 

 nach Ablauf der Kontraktion vollziehen dürfte und als freiwilliger 

 Vorgang exotherm verlaufen wird, kann üire Wärme doch unmöghch 

 höher sein als die Spaltungswärme Glykogen -> Zucker. Das sind 30cal. 

 pro 1 g, was noch nicht 10% der anaeroben Kontraktions wärme aus- 

 macht. Auch ist vorläufig noch nicht klargestellt, ob die ,, anaerobe 

 Restitutions wärme" auch in Sauerstoff als Teil der hierbei auftreten- 

 den oxydativen Erholungswärme in Erscheinung tritt. Immerhin bleibt 

 die Möghchkeit, daß nach ganz kurzer Reizung die Milchsäure mit noch 

 weniger Sauerstoff schwinden kann, als ich es bei weitgehender Er- 

 müdung feststellte. Hier kann erst weitere Forschung volle Klarheit 

 schaffen. 



Zusammenfassung. 



In der Arbeit wird der Ursprung von etwa 400 cal. Wärme pro 

 Bildung von 1 g Milchsäure aus Glykogen (,, kalorischer Quotient der 

 Milchsäure") bei der anaeroben Kontraktion des Muskels untersucht. 



Kapitel I enthält die Resultate einer Neubestimmung der Ver- 

 brennungswärme der Milchsäure auf dem Weg über wasserfreies Zink- 

 lactat. Es ergibt sich pro 1 Mol 325 700 cal. pro I g 3615 cal. (berechnet 

 für TOproz. Säure), für die Verdünnungswärme 14 cal. Die Differenz 

 der Verbrennungswärme des Glykogens (nach Stohmann) und der Milch- 

 säure (konzentriert) ist mithin 157 cal. 



In Kapitel II wird zunächst der kalorische Quotient der Milchsäure 

 bei der elektrischen Ermüdung bei 14° und 22° teilweise neu bestimmt 

 und beträgt bei Benutzung von 21 zuverlässigeren Versuchen, darunter 

 8 neuen, im Mittel 370 cal., ohne daß systematische Schwankungen 

 erkennbar sind. Wird dagegen die Milchsäure- und Wärmebildung 

 in der zerschnittenen Muskulatur in Phosphatlösung bestimmt, so findet 

 man einen kalorischen Quotienten von fast genau 200 cal. (8 Versuche). 

 Gleichzeitig läßt sich feststellen, daß die Milchsäure sich gleichmäßig 

 zwischen Lösung und Muskelmasse verteilt, so daß die letztere nur die 

 Rohe einer Salzlösung spielt. Die Milchsäure ist dabei in diffusibler 

 Form in der Phosphatlösung vorhanden. Die aufgetretenen 200 cal. 

 stimmen innerhalb der Fehlergenauigkeit überein mit der thermo- 

 chemisch berechneten Wärme, die sich aus der Spaltungs wärme des 

 Glykogens 157 cal., Verdünnungswärme der Milchsäure 14 cal., Um- 

 satzwärme mit Phosphat 19 cal. zusammensetzt: Summe 190 cal. Daß 

 die Verringerung der Wärmebildung im zerschnittenen Muskel durch 



