von organischen Nahrungsstoffen mit spezifischer Wirkung. XV. 217 



Im allgemeinen hatten wir wenig unter Darmkatarrhen zu leiden. Es kam 

 zumeist zur Bildung von festem Kot. Um die Darmperistaltik glatt in Gang zu 

 halten, erhielt ein Teil der Tiere Hornspäne, außerdem stellten wir ihnen Fischbein, 

 das gründlich ausgekocht war, zum Nagen zur Verfügung. Ferner erhielten die Tiere 

 mit der Nahrung sorgsam ausgeglühtes Knochenpulver. 



Die Hauptsorge war die Verabreichung der Nahrung. Bei Mäusen von etwa 

 25 g Gewicht muß darauf geachtet werden, daß die tägliche Menge der Nahrung 

 möglichst 3 — 4 g nicht überschreitet. Je kompendiöser die Nahnmg ist, um so mehr 

 wächst die Wahrscheinlichkeit, daß sie in der vorgeschriebenen Zeit vollständig 

 aufgenommen wird. Bei Ratten von durchschnittlich 200 g Gewicht kann man 

 etwa 15 g Nahrung im Tage zur Aufnahme bringen, jedoch ist es auch hier von 

 größter Bedeutung, daß sie möghchst wenig voluminös ist. Es erwies sich als 

 zweckmäßig, aus den verschiedenen Nahrungsstoffen Pillen zu formen. Es wurde 

 die Nahrung alle 2 — 3 Stunden gereicht. Der nicht aufgenommene Anteil wurde, 

 sobald das Tier nicht mehr fraß, aus dem Käfig fortgenommen und später wieder 

 angeboten. Sobald der Nahrung etwas Hefe zugesetzt war, erfolgte die Nahrungs- 

 aufnahme leichter. Wir haben uns diese Erfahrungen zunutze gemacht und Tiere, 

 bei denen die eigentlichen Versuche mit hefefreien Perioden begannen, zur Ge- 

 wöhnung an das Futter zunächst ein paar Tage mit dem gleichen Futtergemisch, 

 das sie nachher erhalten sollten, plus Hefe gefüttert. 



Versuchsreihe I (Abb. 1 u. 2). 



Fütterungsversuche mit Aminosäurengemisch, Glucose, Fettsäuren, Glycerin 

 und Mineralstoffgemisch mit und ohne Zusatz von Hefe. 

 In einzelnen Fällen (mit cc bezeichnet) wurden außerdem noch 

 Purin- und Pyrimidinbasen zugefügt; ß bedeutet, daß Cholesterin ge- 

 geben wurde. 



Versuche an Ratten 

 Abbildung 1 (S. 218). 



Matte a, (§, 9 Monate alt), erhielt zunächst 19 Tage lang das erwähnte Nah- 

 rungsgemisch (a) ohne Hefe. Das Körpergewicht sank bis zum 11. Versuchstage 

 um 5 g. Die Stickstoff bilanz war in dieser Zeit durchschnittlich == -f- 12 mg. N. 

 Vom 1. Versuchstage an fiel das Körpergewicht ziemlich rasch ab. Bis zum 19. Ver- 

 suchstage hatte das Versuchstier 20 g verloren. Besonders Erscheinungen zeigte 

 es nicht, nur ließ der Appetit sehr stark nach. Wir mußten in den letzten 5 Tagen 

 dem Futter eine ganz geringe Menge auf höhere Temperatur erhitztes Fett hinzu- 

 fügen. Die Stickstoffbilanz war in dieser ganzen Zeit negativ, und zwar im 

 Durchschnitt — 78 mg. Das Versuchstier erhielt dann (a) die gleiche Nahrung 

 weiter, nur wurde 0,1 g Hefe hinzugefügt. Die Nahrung wurde gut aufgenommen. 

 Der Versuch dauerte 19 Tage. Nunmehr erhielt Ratte a 0,1 g Butter. Am 79. Ver- 

 suchstage mußte der Versuch abgebrochen werden, weil das Tryptophan ausge- 

 gangen war. Von Zeit zu Zeit wurde die Stickstoffbilanz geprüft. Sie war mehr 

 oder weniger stark positiv. 



Ratte B, (cS, 8 Monate alt), erhielt zunächst 21 Tage lang das erwähnte Nah- 

 rungsgemisch (ß) ohne Hefe. Das Körpergewicht fiel ständig ab. Es verlor nicht 

 weniger als 58 g. Das Tier hatte vom 3. Tage an die Nahrung nur widerwillig auf- 

 genommen, es mußten verbliebene Reste der Tagesportion zwangsweise zugeführt 

 werden. Die Stickstoff bilanz war ständig negativ. Wir gaben dann (a) 0,1 g Hefe 

 der Nahrung hinzu. Das Körpergewicht stieg sofort an und die Stickstoffbilanz 



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