von org'anischen Nahrungsstoffen mit spezifischer Wirkung. XV. 219 



sich, auf gleicher Höhe, bzw. es zeigten sich kleine Zunahmen. Vom 26. Tage ab war 

 die Körpergewichtsabnahme eine außerordentlich schnelle. Bis zum 26. Tage hatte 

 das Versuchstier 21 g verloren. Am 30. Versuchstage war es außerordentlich matt. 

 Es zeigte Lichtscheu, verklebte Augen. Es ging in der Nacht vom 30. zum 31. Ver- 

 suchstage zugrunde. 



Ratte F, 2 , wurde 23 Tage lang ohne Hefe ernährt. In dieser Zeit verlor das 

 Versuchstier fast 50% seines Körpergewichts. Nach Zusatz von Hefe (a) stieg das 

 Körpergewicht an. Nach 28 Tagen, Dauer dieser Periode, wurde die Hefe weg- 

 gelassen. Das Körpergewicht stieg 6 Tage weiter. Es trat dann ein geringfügiger 

 Abfall des Körpergewichtes ein. Leider mußte der Versuch unterbrochen werden 

 weil wichtige Aminosäuren fehlten. Das Versuchstier erhielt dann noch Fleisch 

 an Stehe des Aminosäuregemisches und zeigte nunmehr eine rasche Körpergewichts- 

 zunahme. 



Ratte G, cJ, erhielt zunächst 30 Tage lang das obenerwähnte Nahrungsgemisch 

 (a) plus 0,1 g Hefe. Das Körpergewicht stieg in dieser Zeit von 50 auf 82 g. 

 Nunmehr wxirde (a) die Hefe weggelassen. Das Körpergewicht hielt sich während 

 der 25 Tage umfassenden Periode ziemlich auf der gleichen Höhe. Diese Versuchs- 

 periode ist von allen an wachsenden Ratten ausgeführten als die am besten ge- 

 lungene zu bezeichnen. Das Versuchstier nahm die Nahrung widerstandslos auf. 

 Das Versuchstier erhielt dann (b) die gleich eNahrung weiter, nur waren die Fett- 

 säuren weggelassen worden. An ihre Stelle trat die isodyname Menge Glucose. Auch 

 in dieser Periode war nur eine geringe Gewichtsabnahme feststellbar. Sie dürfte 

 wohl kaum auf das Fehlen von Fettsäuren zu beziehen sein. Jedenfalls ist der 

 Versuch nicht entscheidend, weil die Möglichkeit besteht, daß bei der sehr langen 

 Versuchsdauer das Versuchstier auch so etwas an Körpergewicht verloren hätte. 

 Wichtig ist, daß beim Weglassen der Hefe das Wachstum unterblieb. 



Die Ratten E, F und G waren 6 Wochen alt. 



Versuche an Mäusen. 

 Abbildung 1 (S. 218). 



Maus I, Q, erhielt 14 Tage lang ausschließlich das Nahrungsgemisch ohne 

 Hefe. Bis zum 11. Tage wurde das Körpergewicht beibehalten, es fiel aber dann 

 ziemlich rasch ab. Die Maus war 3 Monate alt. h 



Maus II, Q, erhielt die gleiche Nahrung während 18 Tagen. Das Körper- 

 gewicht hielt sich auch hier in den ersten 1 1 Tagen ziemlich auf der Höhe, um dann 

 abzufallen. Das Tier war 4 Monate alt. ( ,( 



Maus III, (S, erhielt während 17 Tagen das übliche Nahrungsgemisch ohne 

 Hefe. Das Körpergewicht blieb in den ersten 13 Tagen so gut wie unverändert, 

 um dann etwas abzufallen. Das Versuchstier erhielt dann (a) 0,05 g Hefe. Es trat 

 Zunahme des Körpersgewichtes ein, die Versuchsperiode dauerte 24 Tage. Nach 

 Weglassung der Hefe (b) hielt sich das Körpergewicht 4 Tage auf seiner Höhe. 

 Es erfolgte dann ein Zurückgehen des Körpergevdchtes. Die ganze Periode dauerte 

 13 Tage. Es wurde wiederum Hefe gegeben, wieder trat Zunahme des Körper- 

 gewichtes auf. Nach 15 tägiger Dauer dieser Periode wurde die Hefe weggelassen 

 (d). Das Körpergewicht fiel wieder. Das Tier war 3 Monate alt. 



Maus IV, 2. Das Versuchstier erhielt das übliche Nahrungsgemisch (ß) 

 plus Hefe. Das Körpergewicht stieg von 18 g auf 30 g. Am 21. Versuchstage wurde 

 die Hefe weggelassen, das Körpergewicht fing fast sofort an zu fallen. Am 33. Ver- 

 suchstage wog die Maus 19 g. Sie erhielt nunmehr wieder Hefe, das Körpergewicht 

 betrug am 50. Versuchstage 28 g. Nach Weglassung der Hefe ging das Körper- 

 gewicht wieder zurück. Das Versuchstier war 2 Monate alt. 



