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E. Abderhalden : Weitere Beiträg-e zur Kenntnis 



fiel sofort steil ab. Während vorher die Stickstoffbilanz annähernd gleich Null 

 gewesen war, wurde sie jetzt stark negativ. Nach Zusatz von Tryptophan, wobei 

 jene Menge Tyrosin weggelassen wurde, die für diese Aminosäure eingesetzt worden 

 war, erfolgte schon vom 2. Versuchstage ab eine Zunahme des Körpergewichtes. 

 Es wurden dann (c) 0,1 g Butter zu dem Futter hmzugegeben, worauf eine ganz 

 erhebliche Zunahme des Körpergewichtes einsetzte. Nach Weglassung von Tryp- 

 tophan (d) fiel das Körpergewicht wieder rasch ab. 



Ratte II, 4 Monate alt, erhielt 15 Tage lang das Baustein gemisch (a) plus 

 0,05 g Hefe. Es wurde dann das gesamte Tyrosin und Phenylalanin fortgelassen (a). 

 An Stelle dieser beiden Aminosäuren wurde Tryptophan, entsprechend dem 

 Stickstoff gehalt der beiden ho mocycli sehen Aminosäuren, zur Nahrung hinzu- 

 gefügt. Das Körpergewicht fiel zuerst langsam und dann schneller ab. Nach Zugabe 



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Tage 

 Abb. 3. "^ 



von TjTosin (b) unter Verminderung der Tryptophanmenge hielt sich das Körper- 

 gewicht ziuiächst auf gleicher Höhe, um dann etwas anzusteigen. Diese Versuchs- 

 periode dauerte 15 Tage. Nunmehr wurde das Tyrosin (c) weggelassen und dafür 

 Phenylalanin verabreicht. Auch jetzt blieb das Befinden des Tieres gut. Das 

 Körpergewicht nahm sogar etwas zu. SchUeßlich wurden die beiden Aminosäuren 

 Phenyalanin und Tyrosin (d) der Nahrung zusammen zugesetzt. Das Körper- 

 gewicht hielt sich auf annähernd der gleichen Höhe. 



Ratte III, 4 Monate alt, erhielt zunächst 14 Tage lang das Bausteingemisch 

 plus 0,05 g Hefe. Nunmehr wurde Cystin aus der Nahrung fortgelassen. Der Stick- 

 stoffgehalt dieser Aminosäure wurde durch Serin ersetzt. Das Körpergewicht fiel 

 steil ab. Es wurde nunmehr die Menge der Hefe auf 0,1 g gesteigert (b), ein Erfolg 

 war nicht zu verzeichnen. Nach Zusatz von Cystin (c) stieg das Körpergewicht 

 etwas an. Diese Versuchsperiode dauerte 20 Tage. In dieser Periode war die Hefe- 

 menge wieder auf 0,05 g herabgesetzt worden. Schließlich erhielt das Versuchstier 

 die übliche Bausteinnahrung und 0,1 g Hefe. Nunmehr stieg das Körpergewicht 

 ganz erheblich an. 



