E. Abderhalden : Weitere Beiträge z. Kenntnis v. organ. Nahrungsstoffen usw. 433 



Entfernung vom Tiere auf, dann läuft es häufig in seinem Bestreben, 

 diesen zu erreichen, in ganz anderer Richtung. Ebenso hat man den 

 Eindruck, daß das Sehverniögen der Tiere häufig nicht normal ist. 

 WahrscheinHch sind die entsprechenden Zentren und vielleicht auch die 

 peripheren Ganghenzellen und vielleicht sogar das Sinnesepithel infolge 

 der mangelhaften Sauerstoffversorgung geschädigt. Es ist von aller- 

 größter Bedeutung, daß aus verschiedenen Produkten hergestellte 

 Präparate imstande sind, die gesamten Erscheinungen, sofern nicht 

 Lähmungen eingetreten sind, auffallend rasch zu beseitigen. Gleich- 

 zeitig steigt die Körpertemperatur. Der Gaswechsel hebt sich wieder. 

 Auch Gaswechselversuche mit einzelnen Zellen und Geweben zeigen den 

 Einfluß von aus Hefe oder Kleie bzw. anderen Produkten hergestellten 

 Präparaten deutlich. 



Mit den erwähnten Feststellungen ist der ganzen Forschung auf- 

 diesem Gebiete eine bestimmte Richtung gewiesen. Sie befindet sich 

 erst in den Anfängen. Es genügt nicht, festzustellen, daß die Oxydations- 

 vorgänge in den Zellen im Anschluß an die Ernährung mit geschliffenem 

 Reis stark herabgesetzt sind, vielmehr muß ergründet werden, worauf 

 dieser Umstand zurückzuführen ist. Es kann eine Verarmung von 

 Stoffen stattgefunden haben, die bei der Durchführung der Oxydations- 

 vorgänge direkt beteiligt sind. Es kommt dabei eine ganze Reihe von 

 Stoffen in Betracht. Man kann an die Oxydationsfermente denken, an 

 Aktivatoren, an Kofermente usw. Man kann sich aber auch vorstellen, 

 daß der ganze Zustand der Zeilinhaltsstoffe so verändert ist, daß die 

 Oxydationsvorgänge nicht in normalen Grenzen verlaufen können. Es 

 besteht auch die Möglichkeit, daß der Abtransport der Kohlensäure 

 nicht normal vor sich geht und deshalb die Oxydationsvorgänge sekun- 

 där gestört sind. Mit der Prüfung dieses Problems sind wir beschäftigt. 



Es schien uns von großem Interesse, der Frage nachzugehen, wie 

 sich Tauben verhalten, denen man geschliffenen Reis und außerdem Organe 

 von ganz normal ernährten, gesunden Tauben gibt. Zum Vergleich wurden 

 Reistauben mit Organen gefüttert, die Tauben entstammten, die ausschließ- 

 lich geschliffenen Reis erhalten hatten und im Anschluß an diese Ernährung 

 an Krämpfen erkrankt waren. Es müßte auf diesem Wege möglich sein, 

 die Frage zu entscheiden, ob in den Organen normal ernährter Tauben 

 Stoffe vorhanden sind, die den entsprechenden Geweben von Reis- 

 tauben fehlen, bzw. in diesen in viel geringerer Menge zugegen sind. 

 Zu unserer großen Überraschung zeigte es sich, daß Tauben, die in der 

 erwähnten Weise ernährt wurden, kein charakteristisches Verhalten 

 zeigten. Die Versuche wurden wiederholt auch in der Art durchgeführt, 

 daß ein und dasselbe Versuchstier neben geschliffenem Reis bald Organe 

 von normal ernährten Tauben, bald solche von erkrankten Reistauben 

 erhielt. Es wurden bei den Versuchen einzelne Gewebsarten, wie Muskel, 



