von organischen Nahrungsstoffen mit spezifischer Wirkung. XVI. 437 



10 Monate) erhielt pro Tag 0,053 g Stickstoff in gleicher Form in Gestalt 

 von Muskelgewebe oder einem Gemenge sämtlicher Organe. Die er- 

 wähnten Autoren haben die Organe getrocknet, und zwar bei einer 40° 

 nicht übersteigenden Temperatur. Die Tiere erhielten an jedem fünften 

 Tage unter entsprechender Reduktion der Keismenge die fünffache 

 Tagesdosis. Die Tagesdosis betrug bei Ratten 0,02—0,06 g Trocken- 

 Organge wicht. Infolge dieser unterschiedlichen Art des Zustandes des 

 verfütterten Materials ist ein direkter Vergleich nicht gut möglich. 

 Wir halten unsere Untersuchungen nicht für abgeschlossen, weil, wie 

 gesagt, die Ergebnisse nicht ganz einheitliche waren. 



Auch die an Tauben durchgeführten Versuche sind, wie schon er- 

 wähnt, in ihren Ergebnissen nicht restlos übereinstimmend. Wir dachten 

 daran, daß unter Umständen die Menge der als wirksam erkannten 

 Stoffe in 1 — 2 Grammen des Organgemenges zu gering ist, um aus- 

 reichende Wirkungen zu entfalten. Es sind jedoch von uns schon früher 

 Versuche mit größeren Organmengen angestellt worden, ohne daß die 

 Ergebnisse sich änderten. Leider stehen nicht genügend Mittel zur 

 Verfügung, um den nahehegenden Versuch in Angriff zu nehmen, 

 Tauben ausschließlich mit einem Organgemenge von normal ernährten 

 Tauben zu füttern und daneben andere mit dem entsprechenden Material 

 von Reistauben zu ernähren. Ich hoffe jedoch auch diese Versuche 

 noch durchführen zu können, und ebenso andere Tiere, wie Mäuse und 

 Ratten, in entsprechender Weise zu ernähren. Eine Insuffizienz der 

 Reistaubenorgane würde sich auf diesem Wege am besten zeigen. Man 

 könnte ferner herausbringen, welche Organe ganz besonders betroffen 

 sind. 



Mir scheinen die ausgeführten Versuche an Tauben insofern von 

 Interesse zu sein, als aus ihnen hervorgeht, daß entweder die einzelnen 

 ZeUen von den wirksamen Stoffen nur sehr wenig brauchen und ent- 

 halten, so daß ihre Zufuhr in Gestalt eines Teiles (I— 2 g) des gesamten 

 Gewebes nicht ausreicht, um den Bedarf des Organismus an den in 

 Frage kommenden Stoffen in jedem Fall zu decken. Es besteht aber 

 auch die MögHchkeit, daß jene unbekannten Stoffe in den Zellen des 

 tierischen Organismus wemgstens zum Teil in einer Form vorhanden 

 sind, in der sie vielleicht nicht mehr jene Wirkungen entfalten können, 

 die den noch unbekannten Nahrungsstoffen in der ursprünglichen Form 

 zukommen. Es spricht ja vieles dafür, daß die noch unbekannten 

 Nahrungsstoffe im wesentlichen und vielleicht auch ganz dem Pflanzen- 

 reich entstammen. Vielleicht können auch die Pflanzen jene Produkte 

 nicht selbst bilden. Es besteht die MögHchkeit, daß sie diese aus dem 

 Erdboden aufnehmen. Es ist ja wiederholt die Ansicht geäußert worden, 

 daß jene noch unbekannten Stoffe der Tätigkeit der Bodenbakterien 

 ihre Entstehung verdanken. FreiHch liegen in dieser Richtung noch 



29* 



