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daß die Gewöhnung, das Training, den Energieverbrauch einschränkt. 

 Es wurde die Arbeit der oberen mit der der unteren Extremitäten ver- 

 glichen. Besondere Beachtung fand die Mar seh arbeit. Sie wurde auf 

 horizontaler und geneigter Bahn, im Schritt und im Lauf beim Menschen, 

 im Schritt und im Trab bei Hunden und Pferden untersucht und ihre 

 Wirkung auf den Stoff Umsatz zahlenmäßig festgestellt. Dazu kam 

 später die Arbeitsleistung beim Radfahren 21 ), die Arbeit beim Rudern, 

 die statische Arbeit 22 ). Es wurde gefunden, daß die Größe des In- 

 dividuums, die Geschwindigkeit der Fortbewegung, die Beschaffen- 

 heit des Erdbodens von wesentlicher Bedeutung sind für die Energie- 

 menge, die jedes mkg geleisteter Arbeit erfordert. Es konnte ge- 

 zeigt werden, inwieweit die Übung bzw. der Mangel an Übung Ein- 

 fluß auf den Energiebedarf haben, ferner wie körperliche Frische 

 oder Ermüdung wirken 23 ). All das wurde zahlenmäßig festgelegt. 

 und so wurden diese Untersuchungen, deren Ergebnisse am Men- 

 schen, soweit sie Marscharbeit betreffen, in der Einzelschrift von 

 Zuntz und Schumburg: „Zur Physiologie des Marsches" zusammen- 

 gefaßt wurden, die Grundlage für eine wissenschaftliche Marsch- 

 physiologie, die nicht nur theoretisch wichtig, sondern auch als Basis für 

 praktische Maßnahmen beim Heere und beim Sport sich erwiesen hat. 

 Für diese Untersuchungen baute Zuntz wieder besondere Apparate 

 zur Arbeitsmessung: ein Bremsergometer zur Messung der Dreharbeit, 

 Tretbahnen verschiedener Größe zur Ermittlung der Marscharbeit 24 ). 

 Die schon erwähnte Einrichtung des Zuntz - Geppertschen Appa- 

 rates, nämlich neben der im Stoffwechsel gebildeten Kohlensäure 

 zugleich auch den Verbrauch an Sauerstoff bestimmen zu können, 

 gab die weitere sehr wichtige Möglichkeit, die Art des jeweils im Körper 

 zerfallenden organischen Materiales zu erkennen, d. h. zu erkennen, 

 inwieweit Eiweiß, Fette oder Kohlenhydrate sich am Stoffwechsel be- 

 teiligen. Das wurde genauer untersucht bei den verschiedenen Formen 

 der Ernährung, bei Unterernährung und im Hunger. Berühmt geworden 

 ist die Arbeit, die Zuntz mit Lehmann, Imanuel Munk, Senator 

 und Friedrich Müller: Über den Stoffwechsel an zwei hungernden 

 Menschen in Virchows Archiv (131. Supplementband) veröffentlicht 

 hat. In ihr wurde gezeigt, von welchen Stoffen und von welchen Stoff- 

 mengen der menschliche Organismus im beginnenden und fortschreiten- 

 den Hunger zehrt. Ferner konnten nun die Änderungen der Zerfalls - 

 prozesse festgestellt werden, die eintreten, wenn ein bestimmter Nähr- 

 stoff: sei es Eiweiß, Fett oder Kohlenhydrate, vorwiegend mit der 

 Nahrung zugeführt wird, weiter die mit der Mast verbundenen Stoff- 

 wechselprozesse. Besonderes Interesse aber fand auch hier die Frage, 

 welche Stoffe bei der Muskelarbeit zur Energielieferung herangezogen 

 werden. Diese Frage hat, wie Sie wissen, eine lange und wechselvolle 



